Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Vous voyez les amandes légèrement épicées que l'on vous propose à l'apéritif dans certains restos ? Oui, celles-là. J'ai voulu faire quelque chose d'approchant. Et la bonne nouvelle, c'est qu'elles sont sans matière grasse ajoutée, et qu'elles se conservent...
En ce moment j'apprivoise les figues ; j'en mets partout, même dans la pizza ! Je n'étais pas sûre de mon coup mais elle a fait un carton auprès de mes convives. La photo est moche, mais diner en terrasse à cette période de l'année quand la table est...
Quand les personnes disent qu'elles n'aiment pas trop les fruits, il suffit de les présenter en salade pour qu'elles en mangent... parce qu'elles n'ont pas d'épluchage à faire. Lol. Suivez mon regard... Donc, pour finir un repas qui se veut allégé, la...
Après les épisodes caniculaires de cet été, je pensais bien ne pas pouvoir profiter des figues du jardin : à peine formées celles-ci séchaient sur l'arbre... Et au retour des vacances, surpraïse ! de jolies figues mûres m'attendaient. Joie. A moi le retour...
Si vous avez préparé du Bissap, profitez en pour faire ce petit dessert light et bien frais : de la pêche en gelée de Bissap . Rapide et économique, surtout s'il vous reste deux ou trois pêches dans le compotier qui crient "au secours !".
Ingrédients...
Des fois les choses se font sur la longueur. Des fois il faut du temps pour se décider. La première fois que j'ai bu du bissap , c'était chez Mamibio à qui on en avait offert une bouteille. Depuis, le goût était resté dans un coin de ma p'te tête. Deuxième...
Le gâteau à la courgette , vous l'avez déjà vu passer par ici, nature ou au chocolat. Cette fois, il est sous une forme salée , au poivron, au surimi et au basilic. Parfait le soir, accompagné de melon et d'une quenelle de pesto maison.
Ingrédients :...
J'aime bien travailler les petits légumes, comme les aubergines . Le format mini permet de les présenter de façon originale. Ici les aubergines sont rôties au four avec du fromage de chèvre et des herbes du jardin .
Ingrédients pour 5 personnes (compter...
Pour obtenir des brochettes de poulet onctueuses, il n'y a pas trente-six solutions : il faut les faire mariner. Quitte à faire une marinade, autant qu'elle nous fasse voyager dans l'assiette non ? J'ai donc voulu que ces brochettes et leur riz aient...
Masoeur m'a offert il y a quelques temps déjà un kit de riz au lait au spéculoos ... Sauf que ! Je n'ai pas pu lui dire que je n'aime pas bien ça. Le gâteau de riz oui, mais le riz au lait, ça a un aspect qui me rebute un chouïa. Faute avouée à moitié...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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