Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Ca faisait un bail que je n'avais pas fait de roulés de poulet . Ceux-ci, farcis d'un pesto et de pistaches , accompagnés de spaghettis et d'un mélange roquette-mâche, se sont avérés délicieux.
Ingrédients pour 4 gourmands : - 4 escalopes de poulet -...
Que faire d'un filet de 2 kg de mandarines quasi-immangeable tellement elles sont acides ? Les réduire en marmelade . Ce qui n'est pas aussi compliqué qu'on le croit. Un bon système anti-gaspi non ?
Ingrédients : - 2 kg de mandarines (moins 3 fruits,...
L'envie de tester les gâteaux en bocaux me titillait depuis quelques temps. J'ai profité de la présence de mes cobayes préférés au petit-déjeuner d'un week-end musical pour m'y mettre ;) Alors pour cette première plutôt réussie, voici un marbré en bocal...
Ayant fait un couscous à l'agneau et au poulet (en suivant ma recette là, mais en le faisant mijoter pendant 1h30' plutôt qu'à l'autocuiseur pour une fois), je ne voulais pas en perdre le jus. D'où l'idée de la cousoupe ! (contraction de couscous et de...
Vous n'êtes pas sans savoir que Noël approche... On nous le répète serine dans tous les médias, et dans les magasins, n'en parlons pas, les chocolats sont en rayons depuis 15 jours. Enfin bref ! Mais tous les ans, même si je cède parfois à la facilité,...
Le poulet du dimanche, un grand classique. A la crème , bien gourmand. Avec des champignons et des carottes, pour se donner bonne conscience. Accompagné d'un risotto venere , pour encore plus de gourmandise ! ;)
Ingrédients : - 6 hauts de cuisse de poulet...
Partants pour une petite lichouserie ? Des mini muffins au citron et aux pépites de chocolat pour être plus précise ;) Pour ce faire, j'ai mis mon grain de sel dans une recette de Papilles et Pupilles,
Ingrédients pour 2 plaques Demarle (mini pie et fingers)...
Mondoudou n'est pas superfan des cakes salés . Alors j'en profite pour en bouloter un p'tit ( sans gluten ) quand il est en déplacement. Cette fois, il est à la féta , et avec sûrement les derniers poivrons de la saison au marché.
Ingrédients : - 3 oeufs...
Les cocas sont des petits chaussons de pâte brisée que nous garnissons dans la famille de soubressade (voir ma version ici) Comme il m'en restait une, ainsi que de la viande de la fromadjade faite la veille, j'ai improvisé ces chaussons entre coca et...
Ce n'est pas la première fois que je vous parle de mes origines gastronomiques pieds noirs :) Aujourd'hui nous allons aborder la fromadjade . Alors non, il n'y a pas de fromage là-dedans. Et non, je ne lui ai pas donné sa forme originale : normalement,...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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