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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Salade de pois chiche et poivron.

J'ai fait cette petite salade de pois chiche et poivron un jour tout gris, histoire de voir si ça allait faire sortir le soleil pour de bon... Ca a marché deux jours, lol. Pourtant c'était bon, et rapide à réaliser, ce qui ne gâche rien. Ingrédients pour...

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Boulettes d'aubergines... au jus de doigts

La petite que je garde mange les aubergines , c'est pas le problème. C'est plutôt que nounou a trouvé une recette sur 1 Déjeuner de soleil qui lui faisait bien envie, et que faire des boulettes avec la petiote c'est rigolo. Et pour manger avec de la dinde...

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La jambinette de poulpe

Je voudrai profiter de cette recette pour lancer un coup de gueule : y'en a marre de ces étalages où les poissons se ressemblent tous : en filets.... Non mais on va où comme ça ? Comment ils font les mômes qui ne vont jamais à la mer ou qui ne regardent...

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Le gâteau tigré (enfin presque... )

Il y a un gâteau tigré qui circule dans l'univers des blogs culinaires qui me fait de l'oeil depuis longtemps. J'attendais juste l'occasion pour le faire, et j'ai opté pour la recette de Sorawel (en réduisant les quantités d'huile et de sucre). Je n'ai...

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Entre Gévaudan et Aubrac, et restaurant "Chez Camillou"

Et dire que si nous n'avions pas eu un coffret Gault et Millau à Noël nous n'aurions pas eu l'idée de monter dans le Massif Central... c'eut été bien dommage. Alors le week-end dernier, à nous le Gévaudan et l 'Aubrac !!! Deux jours à en prendre plein...

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Fingers quinoa et chocolat

Dans la série "j'ai encore trop fait de quinoa"... voilà une recette de petits gâteaux trouvée chez Cocotte et Biscotte. Ca ressemble un peu à des barres aux céréales du commerce : croustillant mais mou dedans. Un régal qui ne fait pas long feu, j'ai...

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Clafoutis aux cerises, abricots et pêches

Les fruits cette année ont sévèrement manqué de soleil pour mûrir correctement et se gorger de sucre... Et en plus ils coûtent un bras ! Comme j'en avais trop peu pour les présenter à mes convives je les ai regroupés pour faire un clafoutis aux cerises,...

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Tarte bayadère

Une tarte bayadère , ou aux poivrons de trois couleurs, parce que pour moi le tissus bayadère évoque l'été avec les tissus des transats, les nappes pleines de soleil... Ingrédients (pour une petite tarte rectangulaire, avec le moule Demarle) : 1 poivron...

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Arancini, avec un reste de risotto aux asperges et au poulet

Aujourd'hui bande de petits veinards : 2 recettes ! Alors je commence par quoi les arancini ou le risotto aux asperges et au poulet ? Hein ? Je crois que le mieux c'est de faire dans la logique des choses vu que les premiers sont faits avec un reste du...

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Des macarons... Enfin !!!

J'ai suivi, assez récemment, un atelier pâtisserie chez Ad'Hauc à Montauban. Ce n'est pas le premier, et j'espère bien pas le dernier... ;) Cette fois le cours était donné par Elsa Massé, et j'ai donc participé à la réalisation de fondants au chocolat,...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr