Top articles
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LE gâteau au chocolat de Masoeur.
Voici une recette de gâteau au chocolat. Encore une ? Oui mais pas n'importe laquelle : la recette de Masoeur. LE Gâteau au chocolat kôa ! Faut avouer qu'il est pas dégueu !!! Comme un fondant mais moelleux.... Miam. Ingrédients : 200 g de chocolat noir...
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Poulet aux piquillos et olives noires
Voici un plat que je fais régulièrement : du poulet aux piquillos et olives noires . Pas compliqué, économique, et ça mijote gentiment. En plus comme il y en a toujours trop ça me permet de mettre de côté quelques parts congelées. Ingrédients : 6 cuisses...
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Tarte soleil à la tomate
La tarte soleil ou comment twister une recette somme toute classique. Et ça marche avec la tarte à la tomate vue là et là. Enjoy !
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Le burg'oeuf
Le burg'oeuf , c'est un concept, pondu un soir de flemme. Il me restait des buns bios, et pas grand chose dans le frigo... Une "non-recette" lol. * Couper les buns en 2 et les faire réchauffer légèrement sur le grille-pain. * Parrallèlement, cuire 2 omelettes...
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Croque monsieur anti-gaspi
Impro dans le frigo avec un croque-monsieur anti-gaspi : un reste de cake sans sucre et sans gluten, du provolone et un reste de jambon blanc. C’est parti mon kiki ! 😋 Ingrédients pour 2 personnes : - 4 tranches de cake au thon et aux olives sans sucre...
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Croquettes de purée aux maquereaux
O la purée de misère ! J'en fais toujours trop... de la purée. Mais un tour dans le stock de conserves, et hop une boîte de maquereaux au naturel qui sauve la mise. C'est parti pour des croquettes de purée aux maquereaux . Easy ! Ingrédients : - 1 reste...
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Tarte chèvre - moutarde
Une tarte fonds de frigo : à la chèvre et à la moutarde à l’ancienne. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 3/4 de bûche de chèvre - 2 grosses cs de moutarde à l’ancienne - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - sel et piment d’Espelette *...
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Compote rapido
Les abricots farineux c’est bof bof, mais on ne va pas gâcher. Et puis il y a ces tiges de rhubarbe qui demandent à être utilisées… C’est parti pour une compote rapido au micro-ondes. Elle est sans sucre ajouté, donc très légèrement acidulée. Ingrédients...
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Crackers de quinoa
Pour un apéro sans sucre et sans gluten, des crackers au quinoa. Ingrédients pour une plaque de crackers : - 260 g de quinoa déjà cuit - 90 g de parmesan râpé - 1 cs d’origan + un peu - piment d’Espelette * Dans un saladier mélanger tous les ingrédients....
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Salade d'oranges aux épices
Rien de plus simple qu'une salade de fruits n'est-il pas ? Avec un seul fruit qui plus est. En plus, c'est léger, c'est frais. Surtout si on utilise des oranges sanguines (pour la couleur). Avec un peu d'épices pour la twister, là ça devient original....
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Sauce au yaourt qui va bien
La petite sauce qui va bien pour changer de la vinaigrette avec les zartichos 😁 Avec du yaourt , bien relevée. Ingrédients : - 1 yaourt grec - 2 cc de moutarde à l’ancienne - piment d’Espelette - ail en poudre - curcuma - 2 cc d’huile d’olive On mélange…...
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Tarte au poulet et aux légumes rôtis
Recette anti-gaspi au poulet et légumes rôtis. En tarte. Allez zou ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - aubergines et poivrons rôtis (en gros morceaux, en même temps que le poulet, sans matière grasse ajoutée) - 2 hauts de cuisses de poulet...
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De l'eau améliorée
Par ces températures caniculaires il est vivement recommandé de boire, boire, et encore boire, de l'eau de préférence. Sauf que l' eau , quand on doit en boire plus d'un litre et demie par jour, ça lasse. Une solution : l 'améliorer pour lui donner du...
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Pommes au four au Carambar
Voilà un petit dessert rapide à préparer et bien gourmand : des pommes au four . Je les ai améliorées avec l'ajout de Carambar . Pour les adultes c'est régressif à souhait, et pour les petits ... "C'est délicieux Nounou !" Ingrédients pour 4 personnes...
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Gâteau charcutier
Il arrive que je sois contente de moi... du moins de cette photo. Alors je remonte la recette du gâteau charcutier partagée il y a 2 ans de ça.. Cliquez là afin de voir comment procéder. Cette fois j'ai utilisé des rillettes, du fromage à tartiner, du...
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Tarte abricots, framboises et coco
Pour une fois j'ai pris une recette et je n'y ai rien changé du tout du tout : la tarte aux abricots, framboises et coco (dont les facebookiens ont eu la primeur). Du coup, pour une fois, je vous mets directement le lien de la recette de S comme Soeurs...
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Antipasti mortadelle et artichaut
Pour cet amuse-bouche très italien pas besoin de quantités à vous donner. Quelques tranches de mortadelle très fines,et un bocal d' artichauts confits à l'huile. On coupe la mortadelle en quatre, on égoutte les artichauts, et on les met sur des pics en...
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Poisson pané aux corn flakes
De délicieux poissons panés maison, aux corn flakes , dont je remonte ici la recette. Faite cette fois avec du colin. Teeeellement meilleur que les poissons carrés surgelés !
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Sablés du Ried
Une recette de bredele que j'ai remonté du premier blog là : les sablés du ried . Je ne recopie pas la recette étant donné que je n'y ai rien changé, si ce n'est la déco : avec de la glace royale.
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Biscotti amandes et chocolat
Pour ces biscotti amandes et chocolat , j'ai repris la recette de mes bisctotti-CI et j'ai juste remplacé les pistaches par des amandes.
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Oups !
Pour ceux qui ne sont pas sur facebook : notre gueule d'ange, ci-devant Beckett, a bouffé le cable de l'ordi ! Il faut donc trouver un plan B pour taper les recettes en retard sur le blog... Merci de bien vouloir patienter :D
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Sot-l'y-laisse de dinde au curry-coco
A force de croiser des sots-l'y-laisse de dinde pendant mes courses je me suis dit : pourquoi pas ? Je suis bien prête à me battre pour choper ceux du poulet, alors... Restait à savoir comment les cuisiner, et l'idée du curry-coco est venue toute seule....
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Pâtes fraîches imprimées
Si je fais remonter cette recette que j'avais dans le précédent blog A Table ! ce n'est pas pour rien, mais pour participer au concours de La Conque d'Or là. Il est vrai que je n'en fais que rarement mais j'ai un faible pour le blog de Sophie alors......
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Filet mignon au cheddar et à la poitrine fumée en feuilleté
J'aime bien le filet mignon de porc pas vous ? C'est pas gras, c'est fin, ça s'accomode bien, c'est pas compliqué à cuisiner. Cette fois j'ai eu envie de le refaire en feuilleté (un peu comme là, parce que comme ça il reste bien moelleux) mais avec du...
