Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Une tarte fonds de frigo : à la chèvre et à la moutarde à l’ancienne.
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 3/4 de bûche de chèvre - 2 grosses cs de moutarde à l’ancienne - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - sel et piment d’Espelette
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Les salades de légumes, ce n’est pas qu’en été : avec une butternut et des lentilles vertes, c’est aussi très sympa. Accompagnées ou non de saucisse de Morteau.
Ingrédients pour 4 personnes : - 25 cl de lentilles vertes - 1 petite butternut - 1 toute...
Imagine avoir utilisé la moitié d’une butternut pour une soupette par exemple… que faire de ce qu’il reste ? Pourquoi pas un cake sans gluten et igbas, avec des poireaux et du bleu d’Auvergne ?
Ingrédients : - 1/2 butternut - 2 poireaux - 180 g de farine...
Depuis que le sucre ne veut plus de ma compagnie, c’est un peu la torture du cerveau pour faire des desserts qui conviennent à tout le monde, que l’ont soit IGbas ou pas. Comme j’ai fait cette compote pommes-coings sans sucre , je m’en suis servie comme...
Chouette ! Belle-môman nous a donné des coings. Cette fois j’en ai fait une compote sans sucre. Juste trois pots à garder au frigo et à manger rapidement : pas de sucre donc sans conservateur. Si tu te dis que c’est aussi sans goût, détrompe toi. On peut...
Si on jardine en suivant le calendrier lunaire c’est la semaine dernière qu’il fallait récolter les légumes racine pour les mettre hors gel. Tu me diras qu’en ce moment on est loin des températures en dessous de zéro, mais sait-on jamais… Quand ça va...
Revenons à la tarte butternut-oignon aux chèvre pour exécuter cette recette imprévue au programme de pancakes.
Ingrédients : - 4 cs de l’appareil de la tarte oignon-butternut - 5 cs de farine de sarrasin - 4 cs de lait entier - 1 cc de levure chimique...
2ème recette avec la purée de butternut parfumée au curry : des pancakes. A grignoter lors d’un apéro, à tartiner de fromage, à manger avec une salade…
Ingrédients : - 6 cs de purée de butternut - 80 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 40 ml de lait entier...
1 butternut , 3 recettes. Tout commence avec une purée légèrement parfumée au curry. 1ère recette : on va aussi utiliser des oignons … gros comme des boules de pétanque, et faire une tarte, avec du chèvre frais. 2ème recette : des pancakes à la butternut....
Après m’être posé la question de savoir quel était le plant de légume qui a spontanément poussé dans le composteur au printemps, il s’est avéré que c’était une butternut. Un joli bébé d’1,450 kg récolté la semaine dernière. Etant donné qu’il n’y a eu...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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