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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Tarte au munster

Désolée pour ceux qui ne aiment pas le fromage ... ils ne vont pas être à la fête ... car voici la tarte au munster .Je ne sais plus du tout où j' avais vu ça, mais j ' en ai eu terriblement envie; Alors je l'ai refaite au-pif-au-mètre. Un régal ! et...

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Porc "Marengo"

Voici un petit sauté de porc que j'ai fait un peu comme Mr Jourdain et sa prose "sans le savoir" : à la Marengo. C'est seulement après l'avoir fait que j'ai vu dans Météo à la carte que c'est à l'origine avec du veau ; mais exactement la même sauce. Ingrédients...

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Tarte tatin à l'échalote et au magret séché

Dans la catégorie des tartes TOPISSIMES voici la tarte tatin à l'échalote et au magret séché . C'est une recette repérée chez Lady Milonguera. Je l'ai faite alors que les grands étaient là, et ils ont adoré ! Même moi ! Maintenant je peux dire que j'aime...

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Soupe complète comme un minestrone

Cet hiver il y aura eu une soupe incontournable sur ma table : le minestrone , sous diverses formes. Cette soupe on ne peut plus complète a le don de réchauffer, revigorer et réconforter. En voici une version improvisée avec ce que j'avais en stock, à...

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Cassoulet

Damned ! Je m'aperçois que je n'ai encore jamais publié de recette de cassoulet . Et pourtant on est dans le païs ;) Re-damned ! Encore faudrait-il que j'en ai fait un moi-même... Alors zou :) Ingrédients pour 5 personnes : 500 g de haricots coco 1 cs...

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Poulet aux piquillos et olives noires

Voici un plat que je fais régulièrement : du poulet aux piquillos et olives noires . Pas compliqué, économique, et ça mijote gentiment. En plus comme il y en a toujours trop ça me permet de mettre de côté quelques parts congelées. Ingrédients : 6 cuisses...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr