A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Ragoût de saucisse aux carottes

Un p’tit plat vite fait bien fait, et pas compliqué du tout : un ragoût de saucisse aux carottes. Avec de la chipolata parce que je la trouve plus rapide à cuire, et parce qu’elle est moins grasse que la saucisse de Toulouse. Ingrédients pour 5 personnes...

Gratin de courgettes au roquefort

Pour ne plus entendre dire que le gratin de courgettes « c’est fade », le voici au roquefort … mais pas que ! Avec une béchamel améliorée, à IGbas et sans gluten qui plus est 😉😋 Ingrédients pour 4 personnes : - 6 courgettes - 150 g de roquefort - 50 g...

Carrot cake sans gluten, sans beurre et à IG modéré

La carotte a-t’elle un indice glycémique bas ?… crue oui, mais pas cuite : on passe d’un indice 30 à 85 ! Alors si on veut baisser l’IG d’un carrot cake on a plutôt intérêt à utiliser une farine et du sucre dont l’IG sont bas. Et pour twister un peu ce...

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