Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Si je vous dis Vin Chaud ? Vous pensez fêtes de Noël. Alors si je vous dis Gâteau au vin rouge ? Hé héééé ! Ca devient intéressant hein ? - Un gâteau qui sent le vin chaud : aux odeurs d'orange et de cannelle. - Anti-gaspi qui plus est : pas besoin d'ouvrir...
Ce tourin à l'ail fait suite aux aulx marinés vus précédemment puisqu'il est élaboré avec les pelures des 3 têtes d'ails. En ayant obtenu un petit cul de poule, je me suis demandé s'il n'était pas possible d'en faire quelque chose. Après recherches, j'ai...
Ne supportant définitivement plus le gluten, j'ai du me résoudre à faire mon propre pain . Parce que pour manger du pâté, par exemple, c'est quand-même plus sympa que les espèces de cracottes au sarrasin (même si je les aime bien). Reste à savoir si je...
Ail mariné ou aulx marinés ? HahA ! On va dire ail, sinon je vais perdre grand nombre de personnes qui ne trouverons pas la recette sur le moteur de recherche ;) Mais sur mes bocaux, je me suis fait plaisir avec "Aulx marinés", parce que c'est un mot...
Ca fait quelques lunes que j'ai repéré cette recette de cookies salés chez Ca bouffe un Doberman... 3 ans 1/2 pour être précise ! Alors qu'elle les faisait avec un pâté bien connu de son coin (qui commence par Hé et qui finit par aff - hihihi), j'ai employé...
Il n'y pas longtemps que je fais des confitures . Et c'est vrai que je ne les mets jamais sur le blog, à quelques exceptions près : figue-potimarron ou oignon. Celles qui sortent de l'ordinaire dirais-je. Et celle de coings en fait partie, car on connait...
Pour faire suite au pâté de chevreuil , voici la recette anti-gaspi : le bouillon qui a servi à élaborer ce risotto (présenté avec des tomates à la provençale) fait à partir : - des os de l'épaule de chevreuil, - mais aussi avec les feuilles d'un chou...
Le chevreuil . Comment dire ? Je préfère le savoir gambadant dans les champs de nos campagnes... C'est clair ! Les chasseurs. Comment dire ? Spontanément, je n'irais pas vers eux. Mais la vie fait que l'étiquette n'est pas collée sur le front des personnes...
Les rillons koicé ? C'est une spécialité tourangelle : de la poitrine de porc confite. Et ô miracle ! j'en ai trouvé au marché de Negrepelisse. C'est délicieux froid, mais j'ai voulu essayer de l'introduire dans une tarte . Je les ai donc utilisés comme...
Voici une tarte poire et chocolat . Elle ressemble plus à un gâteau quand on la présente, mais c'est très aérien. N'ayant plus de chocolat à pâtisser, j'ai utilisé une plaquette de chocolat noir aux amandes qui avait souffert de la chaleur, et qui ne...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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