Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
J'aime que l'on me raconte une recette ! Cela commence par éveiller ma curiosité, puis ça me pousse à chercher le koikesse, à approfondir la question. C'est le cas avec le riz à l'iranienne . J'avoue avoir un peu tiqué sur le fait que le riz cuise si...
Depuis le temps que je me suis mise à faire des potées je pensais avoir partagé ma recette. Remédions à cela fissa. Autant vous dire tout de suite que quand j'en cuisine... je fais les choses en grand. C'est l'autocuiseur (8 litres) entier ou rien. Si...
Pendant que je faisais la compote de pommes-coings , j'avais une petite idée derrière la tête : une tarte aux poires sur un lit de la dite compote. Simplissime. Du fruit rien que du fruit !
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 4 poires - 4 cs...
Après la pâte et la confiture, il me restait encore des coings dans le panier donné par mes beaux-parents. La compote s'est imposée d'elle-même ; avec toujours la méthode du blanchiment pour plus d'aisance. Avec quelques pommes d'un petit producteur du...
Les pommes arrivant sur les étals j'ai eu une envie subite d' invisible , avec du chocolat dedans, mais en version sans gluten .
Ingrédients : - 1 kg de pommes - 3 oeufs - 90 g de sucre - 40 g de beurre 1/2 sel fondu (pour les allergiques au lait de vache,...
Papibio et Mamibio m'ayant pourvue d'un panier de coings , j'ai donc pu essayer la pâte de coing, ET la confiture . Ceci, en utilisant la même astuce pour éviter de me faire mal aux mains, à savoir le blanchiment des fruits ;)
Ingridients pour 5 pots...
En bonne romanaise j'ai toujours du mal à utiliser les ravioles autrement que pochées... Mais des fois, la curiosité est trop forte : en gratin avec des courgettes, ou en lasagnes primavera. Cette fois, c'est chez Michèle que j'ai été largement inspirée...
A force de chercher comment éviter de me faire mal aux mains en épluchant les coings (c'est tellement dur, quelle tannée), j'ai fini par trouver mon bonheur sur le net. Il ressort que le fait de blanchir le fruit permet de le couper sans trop mascagner....
En me réveillant, j'ai eu une idée de génie ! Pourquoi ne pas faire un roulé pour l'apéritif à base de tapenade noire , garni de chèvre et de mortadelle ? Ca changerait des roulés à la courgette, à la tomate, ou aux petits pois... Une petite création...
En mars 2012, je faisais de la guimauve pour la 1ère fois. Pour l'occasion je découvrais le glucose. Depuis le pot de glucose est terminé, mais je savais qu'il était possible de faire des guimauves avec du miel . C'est donc la recette de Jujube en Cuisine...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20191025%2Fob_3c38e4_riz-a-l-iranienne-service-au-plat.jpg)
…
/image%2F0274091%2F20191021%2Fob_946b40_potee.jpg)
/image%2F0274091%2F20191021%2Fob_aab775_tarte-poires-sur-compote-pommes-coings.jpg)
/image%2F0274091%2F20191021%2Fob_d03445_compote-pommes-coings.jpg)
/image%2F0274091%2F20191018%2Fob_b1fe3b_invisible-sans-gluten-pommes-chocolats.jpg)
/image%2F0274091%2F20191016%2Fob_271586_confiture-de-coing.jpg)
/image%2F0274091%2F20191016%2Fob_5f56eb_gratin-de-ravioles-au-potimarron.jpg)
/image%2F0274091%2F20191014%2Fob_a4e796_pate-de-coing.jpg)
/image%2F0274091%2F20191008%2Fob_ff02bf_roule-a-la-tapenade.jpg)
/image%2F0274091%2F20191004%2Fob_4f1115_guimauves-miel-vanille.jpg)
