Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Il y a quelques temps on a eu la gentillesse de m'offrir des gousses de vanille venant tout droit de Tahiti. Inutile de dire que l'odeur est extraordinaire ! Alors je cherchais quelque chose à réaliser avec qui en vale le coup ; pas question de gâcher...
Ca y est je suis de retour : je m'étais évadée pour quelques jours. J'ai passé Noël dans ma famille maternelle à Romans. Un Noël que je n'oublierai jamais. Absolument formidable, entourée de mes tantes et de tous mes cousins, les grands et les petits,...
Du pastis dans une recette de poisson... oui ? C'est sur le blog Dans vos assiettes que j'ai trouvé cette idée sympa. Je l'ai quelque peu modifiée avec l'utilisation de petites seiches et sur le mode de cuisson. On s'est RE-GA-LE !
Ingtrédients pour 2...
Je vous jure que c'est la dernière. Non c'est pas bien de jurer, alors je retire ce que je viens de dire, parce qu'on ne sait jamais.... Gag ! Alors voilà la tarte dinde-poireaux au curry .
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 escalopes de dinde 1 cs d'huile...
Il y a quelques temps j'ai (re)participé à un atelier chez Ad'hauc à Montauban avec Florence, pendant lequel j'ai appris à faire une bûche décorée en pâte à sucre . Yes ! Depuis le temps que je bave devant mon écran en regardant les choses magnifiques...
Dans la série biscuits de Noël voila les spirtz. Je m'y suis déjà frottée par le passé mais la pâte était tellement dure que j'en avais pété les coutures de la poche à douille de l'époque (la toute première, une vraie daube...!). Du coup, je n'ai jamais...
Alors là j'aime autant vous dire que nous avons adoré ce plat : un filet mignon à la sicilienne . La recette provient du blog La conque d'or, un joli site où on apprend tout sur cette cuisine ensoleillée.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon...
Figurez-vous que j'étais partie pour me lancer dans la confection de figolus , quand je me suis apperçue que mes figues séchées étaient....habitées par de petits asticots. Beurk et rebeurk ! Direction la poubelle. Seulement ma pâte était faite et il était...
Oui, c'est un peu ma marotte en ce moment... les tartes aux poireaux . Mais je n'aime pas les poireaux, et il n'y a que comme ça que j'arrive à les avaler, en bonne compagnie. Alors cette fois j'ai tenté de les marier à des fruits de mer . Hé ben là,...
Je ne suis pas à un paradoxe près : je n'aime pas le sucré-salé et qu'est-ce que je vous propose aujourd'hui ? Du porc au caramel ! Faut pas chercher à comprendre... Dès fois une recette vue sur le net me fait tellement du pied que je finis par me lancer...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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