Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Voici une recette d 'aubergine farcie tirée du dernier Zeste (le n°12). La farce est assez inhabituelle, du moins pour moi : avec de la feta. Par contre j'ai zappé les petits pois, et je l'ai adaptée au contenu de mes placards. La recette peut se préparer...
Que faire d'un 1/2 potimarron ? Un rapide coup d'oeil dans le frigo qui s'avère plus rapide que prévu étant donné que c'est la fin de la semaine et que le frigo commence à ressembler au désert de Gobie... Bingo ! Il reste du saumon fumé , on est sauvé...
Vous avez lu le dernier numéro de Zeste (n° 12) ? Il y a une recette de tajine de poulet aux olives que je devais faire illico presto. Rien que de la lire... aïe aïe aïe ! J'ai du l'adapter un chouïa : mes olives n'étaient pas fourrées aux poivrons et...
Dernièrement Sophie m'a fait saliver avec des biscuits au chocolat de Modica... Mais allez trouver ça au fin fond de ma campagne !!! Impossible. Même dans la toute nouvelle épicerie italienne (toute riquiqui) de Montauban y'a pas. Heureusement qu'il me...
Vous connaissez Brantôme ? Vous avez déjà essayé d'y manger autre chose que du canard ? Je sais bien que les touristes qui "descendent" (vous n'avez jamais remarqué que les Autres descendent toujours vers votre région, même si elle est au nord...?) dans...
Depuis qu'il y a à nouveau un nourrisson dans la maison il faut que je reprenne l'habitude de cuisiner le plus possible à l'avance ; je peux ainsi lui consacrer le maximum de mon temps, tout en assurant le repas de la grande qui est aussi là. Oui, que...
Voici le gâteau que j'ai servi pour le dessert de mon "non-anniversaire" (oui, parce qu'une semaine après, avec Mondoudou et mes parents). Je voulais du léger, alors avec la ricotta c'est nickel, et du coup pas besoin de beurre. En plus on ne salit quasiment...
Ces magrets de canard que je voulais initialement cuisiner au barbecue pour mes parents ont fini en rôti à cause du mauvais temps. En rôti oui mais comment qu'on fait ? Après un petit tour sur l'application Marmiton j'ai retenu cette recette : à la moutarde...
J'avais quelques reine-claudes qui s'impatientaient dans le panier à fruits quand on m'a donné quelques mirabelles et prunes d'Ente à utiliser tout aussi rapidement. Tarte ou crumble ? Y'en a qui diront et pourquoi pas de la confiture ? Parce que dans...
J'avais promis une autre recette avec des figues : cette fois c'est du sucré-salé. En fait je l'ai déjà publiée sur A table ! en septembre 2010 : une tarte tatin aux figues, jambon et aux fromages . Cette fois je l'ai enrichie en jambon cru et j'ai ajouté...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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