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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Aubergine farcie

Voici une recette d 'aubergine farcie tirée du dernier Zeste (le n°12). La farce est assez inhabituelle, du moins pour moi : avec de la feta. Par contre j'ai zappé les petits pois, et je l'ai adaptée au contenu de mes placards. La recette peut se préparer...

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Potimarron au saumon

Que faire d'un 1/2 potimarron ? Un rapide coup d'oeil dans le frigo qui s'avère plus rapide que prévu étant donné que c'est la fin de la semaine et que le frigo commence à ressembler au désert de Gobie... Bingo ! Il reste du saumon fumé , on est sauvé...

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Tajine de poulet aux olives

Vous avez lu le dernier numéro de Zeste (n° 12) ? Il y a une recette de tajine de poulet aux olives que je devais faire illico presto. Rien que de la lire... aïe aïe aïe ! J'ai du l'adapter un chouïa : mes olives n'étaient pas fourrées aux poivrons et...

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Tarte poivron-chorizo

Vous connaissez Brantôme ? Vous avez déjà essayé d'y manger autre chose que du canard ? Je sais bien que les touristes qui "descendent" (vous n'avez jamais remarqué que les Autres descendent toujours vers votre région, même si elle est au nord...?) dans...

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Gâteau à la ricotta et aux framboises

Voici le gâteau que j'ai servi pour le dessert de mon "non-anniversaire" (oui, parce qu'une semaine après, avec Mondoudou et mes parents). Je voulais du léger, alors avec la ricotta c'est nickel, et du coup pas besoin de beurre. En plus on ne salit quasiment...

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Crumble sans gluten aux 3 prunes

J'avais quelques reine-claudes qui s'impatientaient dans le panier à fruits quand on m'a donné quelques mirabelles et prunes d'Ente à utiliser tout aussi rapidement. Tarte ou crumble ? Y'en a qui diront et pourquoi pas de la confiture ? Parce que dans...

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Tarte tatin aux figues, jambon et fromages

J'avais promis une autre recette avec des figues : cette fois c'est du sucré-salé. En fait je l'ai déjà publiée sur A table ! en septembre 2010 : une tarte tatin aux figues, jambon et aux fromages . Cette fois je l'ai enrichie en jambon cru et j'ai ajouté...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr