Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Bien avant que je ne me mette à bloguer, j'avais tenté de poêler des quenelles . Je ne m'en suis souvenue que l'autre soir en voyant que celles que j'avais dans le frigo (des natures) commencaient à froler la date limite de consommation... Devant "l'urgence"...
J'aime bien le filet mignon de porc pas vous ? C'est pas gras, c'est fin, ça s'accomode bien, c'est pas compliqué à cuisiner. Cette fois j'ai eu envie de le refaire en feuilleté (un peu comme là, parce que comme ça il reste bien moelleux) mais avec du...
Au X fromages la tarte oui, parce que ok c'est bon les choux de Bruxelle , mais faut quand-même encore trouver des subterfuges pour les faire passer. Faut pas pousser mémé non plus ! Mais ça marche super bien !!!
Ingrédients : 400 g de choux de bruxelle...
C'est en faisant mes courses, devant le rayon des fromages, que m'est venue l'idée farfelue (ou pas) de manger du fromage à raclette autrement qu'en raclette : en corque-monsieur... D'où le croq'clette !
Ingrédients pour 4 croq'clettes : 8 tranches de...
On mange toujours TRES bien chez mon parrain. Ma cousine nous régale à tous les coups et elle m'apprend toujours de nouvelles recettes. Cette fois j'y ai découvert le kaki-pomme, la sauce au foie gras et je me suis réconciliée avec les choux de Bruxelle...
Ca fait un sacré moment que je vois tourner des cookies géant s sur la blogosphère. Hellocoton ayant fait un dosssier cookies j'y ai trouvé la recette de La thaïe qui riz.... Un p'tit bonheur lors d'un goûter de chantier.
Ingrédients : 250 g de farine...
Comme souvent c'est parce que les fruits font une dépression dans leur corbeille que je les cuisine. D'où cette tarte à la pomme , à la poire et au chocolat et praliné . Et vu que je n'avais pas le temps, rien de compliqué. Mais ça l'fait.
Ingrédients...
Des fois je pense avoir eu l'idée du siècle.... et puis non :( Après vérification sur le net je me suis apperçue une fois de plus que beaucoup de monde y avait pensé avant moi : la tarte à la choucroute n'a pas dérogé à la règle. Le seul truc que je n'ai...
L'autre soir j'avais fait des galettes de sarrasin pour les manger simplement avec du jambon et un oeuf dessus, et il m'en restait quelques unes que j'ai voulu cuisiner différemment, en gratin , avec des épinards et des oeufs comme à la florentine . Montées...
C'est dans le Cuisine Actuelle de février que j'ai pris cette recette de nage de saumon au safran que je fais avec un mélange de fruits de mer plutôt qu'avec des coquillages. Servie avec du riz blanc ce fut très apprécié de mes convives.
Ingrédients pour...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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