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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

20 Feb

Cookie géant

Publié par Valérie  - Catégories :  #biscuits

Ca fait un sacré moment que je vois tourner des cookies géants sur la blogosphère. Hellocoton ayant fait un dosssier cookies j'y ai trouvé la recette de La thaïe qui riz.... Un p'tit bonheur lors d'un goûter de chantier.

Cookie géant

Ingrédients :

  • 250 g de farine (j'ai mis 80 g de poudre de noisette plus le reste en farine)

  • 1 cc de levure chimique

  • 60 g de sucre blanc

  • 60 g de sucre roux

  • 125 g beurre fondu

  • 1 oeuf

  • la garniture au choix ; pour moi : 55 g d'éclats de chocolat et 60 g d'éclats d'amandes

Cookie géant

* Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot ou avec ses petits bras.

* Quand on obtient une boule, l'étaler au rouleau directement sur le silpat (ou du papier sulfurisé) et les poser sur la plaque à pâtisserie.

* Enfourner à 210° pendant 20 minutes. La pâte ne doit pas trop bronzer et rester molle au centre. Elle va durcir en refroidissant.

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Cathy 21/02/2013 09:11

Bonjour Valérie ;)
Quelle recette gourmande xxl :) J'adore les cookies.... mais bon, je veux bien partager, je te laisse le coin externe gauche et moi je garde tout le reste ! ça te convient comme deal ? mouahaha ^^
Plus sérieusement, je n'avait jamais pensé à cuisiner un cookie géant ! à tenter prochainement.
Je te souhaite une très belle journée. Bizz zz (=^v^=)
P.S : Tu es sur Hellocoton ?

valérie 23/02/2013 18:43

Je suis bien sur HC Cathy. J'espère t'y retrouver sur : A tablons nous (et A table -le blog précédent). A très bientôt donc ! :D

valérie 20/02/2013 16:48

C'est gentil les filles ; merciiiiii ! bisoux bisoux :)

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 20/02/2013 12:27

Je t'en pique un bout au passage...

Neaira 20/02/2013 12:26

je le dévorerais bien à moi toute seule là !

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