Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Jour de pluie. Mon plat vintage tombait bien avec son dessin naïf. Une éternité que je l'ai celui-là :) Mamaman me l'a offert avec ses deux copains (le plat ovale et le plat creux) quand j'ai pris mon envol depuis la maison familiale. Ca fait... pfiou...
Pourquoi gaspiller les fanes de carottes ? Si on ne veut pas en faire une tarte, il est fort possible de les ajouter dans le plat, comme dans ce sauté de porc aux carottes .
Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de sauté de porc - 2 cs maïzena - 12 carottes...
Les nectarines arrivent en fin de saison : elles sont farineuses, donc nettement moins savoureuses. Y'a pas trente-six solutions, elles doivent finir en dessert... La bonne excuse ! lol Alors, je suis allée disputer quelques figues aux frelons qui travaillaient...
Profitez des marchés de plein vent pour acheter des carottes avec leurs fanes ; en général, le vendeur vous propose de récupérer celles des clients précédents qui n'en veulent pas. Tant pis pour eux, tant mieux pour nous ! Parce qu'avec les fanes de 2...
Pour la gamelle du midi, la crème renversée en format individuel (dans des pots de yaourts de récup') c'est quand-même plus pratique. Il suffit de les filmer, ou mieux : de leur mettre une sorte de petite charlotte en silicone (trouvées chez Ik...a) ;...
Encore un clafoutis , sans gluten, légèrement aromatisé au kirsch, avec une nouvelle association de fruits : des figues , des nectarines et des prunes :)
Ingrédients pour un grand moule à tarte : - 10 figues - 1 grosse nectarine - 8 grosses prunes violettes...
Faire rôtir un poulet n'a rien d'original, j'en conviens. Là où ça peut être intéressant, c'est le fait de détourner un plat destiné à une autre utilité : une paellera (oui, le plat à paella). Imaginez que le plat que vous destinez habituellement au rôtissage...
Toujours le même problème de la banane qui noircit dans le compotier... pfff Du coup, c'est parti pour une fournée de muffins bananes-chocolat , mais sans gluten : avec de la farine de lentilles, qui a un petit goût sucrée.
Ingrédients pour 1 plaque de...
Il me restait quelques prunes vertes et noires dans le compotier, ainsi que de pauvres petites pêches de vigne qui attendaient qu'on s'occupe d'elle. Allez hop ! un clafoutis :)
Ingrédients : - 18 prunes vertes et noires - 6 pêches de vigne (pas plus...
J'étais bien partie pour faire une recette vue sur le web, et puis j'ai dérapé : me voilà partie pour faire la tatin d'aubergines ... aux sardines :)
Ingrédients : - 2 aubergines - 1 cs de concentré de tomate - 2 gousses d'ail - sel - piment d'Espelette...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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