A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Fudges aux amandes

Vous n'êtes pas sans savoir que Noël approche... On nous le répète serine dans tous les médias, et dans les magasins, n'en parlons pas, les chocolats sont en rayons depuis 15 jours. Enfin bref ! Mais tous les ans, même si je cède parfois à la facilité,...

Poulet à la crème

Le poulet du dimanche, un grand classique. A la crème , bien gourmand. Avec des champignons et des carottes, pour se donner bonne conscience. Accompagné d'un risotto venere , pour encore plus de gourmandise ! ;) Ingrédients : - 6 hauts de cuisse de poulet...

Mini muffins au citron et aux pépites de chocolat

Partants pour une petite lichouserie ? Des mini muffins au citron et aux pépites de chocolat pour être plus précise ;) Pour ce faire, j'ai mis mon grain de sel dans une recette de Papilles et Pupilles, Ingrédients pour 2 plaques Demarle (mini pie et fingers)...

Cake sans gluten aux poivrons et à la féta

Mondoudou n'est pas superfan des cakes salés . Alors j'en profite pour en bouloter un p'tit ( sans gluten ) quand il est en déplacement. Cette fois, il est à la féta , et avec sûrement les derniers poivrons de la saison au marché. Ingrédients : - 3 oeufs...

Chaussons entre coca et fromadjade

Les cocas sont des petits chaussons de pâte brisée que nous garnissons dans la famille de soubressade (voir ma version ici) Comme il m'en restait une, ainsi que de la viande de la fromadjade faite la veille, j'ai improvisé ces chaussons entre coca et...

La fromadjade new look

Ce n'est pas la première fois que je vous parle de mes origines gastronomiques pieds noirs :) Aujourd'hui nous allons aborder la fromadjade . Alors non, il n'y a pas de fromage là-dedans. Et non, je ne lui ai pas donné sa forme originale : normalement,...

Mon 1er livre : Je risotte, tu risottes... nous risottons

Des fois la vie vous joue de drôles de tours. Depuis le début de l'année j'ai le statut de travailleur handicapé, et me reconstruire professionnellement n'est pas une évidence. A moi donc de créer mon emploi... mais c'est un projet dont je vous parlerai...

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