A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Gaufres à la farine de lentilles corail au persil

Des gaufres salées avec de la farine de lentilles corail (maison, j’en ai déjà parlé là) et du persil. A boulotter telles que, ou tartinées de fromage, pour accompagner une charcuterie, une salade… Laisse jouer ton imagination 😀 Ingrédients pour 14 gaufres...

Tarte au boudin blanc et aux girolles

Ce n’est pas le boudin blanc de Rethel, mais on fait avec ce qu’on trouve quand on n’habite pas les Ardennes… 😁 Celui-ci est aux morilles, associé à des girolles. C’est parti pour une tarte salée avec quelques souvenirs de vacances dans une région fort...

Gratin de butternut-poireaux-patates douces au chèvre

Ayant oublié pourquoi j’avais acheté des poireaux, je me triturais les méninges quand j’ai vu chez Manu un gratin avec de la butternut… Pourquoi pas ? Mais en y mettant mon grain de sel bien évidemment 😁 Ingrédients pour 4 personnes : - 1 petite courge...

Pâtes fraîches à la farine de lentilles rouges faites maison

La farine de lentilles rouges faite maison : Depuis que mon petit moulin à café a rendu les armes devant quelques pois chiches (paix à ses palles), il fallait trouver une solution pour la transformation des légumineuses en farine. Après moult recherches...

Pâtes fraîches au sarrasin en sauce au gorgonzola

Pourquoi m’étais-je mis en tête que je ne pourrai pas faire des pâtes fraîches au sarrasin avec la machine à pâtes ? Pourquoi ? Ça marche super bien. Avec une petite sauce au gorgonzola, et facultativement des copeaux de condiment aux cèpes…. Et là :...

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