A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Quenelles en salade

Ces quenelles en salade ont déjà fait l'objet d'un article, là, mais je les remonte parce que je trouve qu'elles ont leur place sur la table aussi bien en été qu'en hiver, gratinées (là, là, ou là). Ca a le mérite de changer un peu. Et on remarquera l'importance...

Poivrons blancs farcis à la saucisse

Comme le dit le titre du billet, il s'agit ici de poivrons blancs (du moins d'un jaune trEs clair), mais il est évident que ça marche avec n'importe lesquels. Il faut juste les choisir avec un fond à trois ou quatre bosses, afin qu'ils tiennent droit...

Riz vert et tartare de courgettes jaunes

J'ai vu passer chez Jenna une recette bien appétissante de riz vert avec un tartare de courgettes jaunes . Ayant goûté chez une amie aux courgettes crues en salade, je me suis dit que cette recette-là pouvait être sympa, et je m'en suis donc inspirée. Ingrédients...

Poivrons froids farcis aux anchois

Le poivron rouge est quand-même un de mes légumes préférés : il se prête à une multitude de recettes chaudes ou froides, été comme hiver. En ce moment j'aurai tendance à l'utiliser en salade comme ici. Mais une vidéo de Cuisine actuelle sur Facebook m'a...

Aubergines rikikis jolies farcies

Sur le marché de Negrepelisse il arrive que l'on ait des surprises, comme un groupe de danse folklorique, ou des aubergines toutes rikikis jolies , ou des poivrons d'un jaune tellement clair qu'on les dirait blancs (ils feront l'objet d'un autre billet)....

Cake sans gluten au surimi, à la feta et aux tomates confites

Avec le beau temps il nous prend comme des envies de pique-nique ; ne serait-ce que dans le jardin, sous le cerisier. Histoire de changer de la terrasse, à 10 mètres de là... MDR Et dans ce cas, quoi de plus pratique que le cake salé ? Sans gluten qui...

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