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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Top articles

  • Balade et bonnes adresses dans le Dauphiné #1

    13 février 2017 ( #Restaurants, #divers, #fromage, #chocolat )

    Je vous emmène pour une balade dans le Dauphiné, du côté de l'Ain et de la Savoie, avec une incursion en Suisse du côté du château de Chillon, de Châtel St Denis et de Gruyère. Différents lieux enchanteurs et de bonnes adresses gustatives. Le lac de Divonne-les-Bains...

  • Balades dans le Dauphiné et bonnes adresses #2

    16 février 2017 ( #divers, #chocolat )

    Suite de nos pérégrinations dans le Dauphiné, mais du côté de ma Drôme natale cette fois :) Une Drôme gourmande où l'on trouve de très bons produits, et où les châteaux vous attendent malgré le froid. Commençons très fort avec la Cité du Chocolat de Valrhona...

  • Un cours de cuisine avec le chef Christophe Marque, au Bistrot Constant à Montech

    26 novembre 2015 ( #divers )

    Un chef heureux de partager sa passion Comment vous dire à quel point j'ai aimé ce cours de cuisine avec le chef Christophe Marque, au Bistrot Constant à Montech ? Dès que les dates des premiers cours ont paru sur la page Facebook du Bistrot, je me suis...

  • Le dernier cours de cuisine au Bistrot Constant ... avec une surprise

    10 février 2016 ( #divers )

    Chef Christian Constant et Chef Christophe Marque Le 20 janvier dernier je suis repartie en direction de Montech pour suivre un cours sur les tapas avec le chef Marque au Bistrot Constant. Mes co-stagiaires et moi-même avons eu une belle surprise : la...

  • LE wedding cake bleu à fleurs dentelle

    25 juillet 2016 ( #gateaux, #pâte à sucre, #chocolat )

    L'histoire de ce wedding cake bleu à fleurs dentelle commence il y a un an. Par une belle journée où nous étions invités, j'avais porté un gâteau orné de PAS. Nos hôtes ayant des velléités de mariage, la conversation est arrivée sur LE gâteau, et... voilà...

  • Entre Gévaudan et Aubrac, et restaurant "Chez Camillou"

    02 juillet 2013 ( #Restaurants, #divers )

    Et dire que si nous n'avions pas eu un coffret Gault et Millau à Noël nous n'aurions pas eu l'idée de monter dans le Massif Central... c'eut été bien dommage. Alors le week-end dernier, à nous le Gévaudan et l 'Aubrac !!! Deux jours à en prendre plein...

  • Escapade à Ax-les-Thermes

    01 février 2016 ( #divers, #Restaurants )

    Logiquement je devrais vous donner quelques recettes puisque je suis sacrément en retard : rien depuis deux mois, que tchi, nada, walou...! Il faut dire que je mets facilement les photos sur Facebook, que je ne cuisine pas des masses ces temps-ci, que...

  • Atelier gâteau arc-en-ciel et cupcakes chez Ad'Hauc à Montauban

    19 octobre 2013 ( #divers )

    Voici le gâteau arc-en-ciel que nous devions reproduire durant l'atelier organisé par le magasin Ad'Hauc de Montauban cet après-midi. C'est beau tout plein, mais aussi très bon. Par contre... oubliez le régime : du beurre, du beurre, et encore du beurre......

  • Etape 2 : Niort

    08 juillet 2016 ( #divers )

    Seconde étape de notre périple : Niort. Une jolie ville qui a un attrait fondamental pour ceux qui aiment les vieilles pierres : le Donjon. J'ai adoré. Il y a une impressionnante collection d'armoires, et très important dans un château, une belle cuisine....

  • L'Embucaïre à Albias

    30 avril 2016 ( #Restaurants )

    Pourquoi aller loin pour bien manger quand on a ce qu'il faut juste à côté de chez soi ? Si vous allez à Albias à l'Embucaïre, vous ne serez pas déçus. Non seulement c'est bon, mais l'accueil est sympathique. Chantal Degans est intarissable au sujet de...

  • Le koulibiac

    16 mars 2013 ( #tourte, #poisson, #oeuf, #Féculents - Pâtes - Riz, #legumes )

    Il y a quelques jours je me suis offert le livre "Tourtes et pâtés de nos régions" de Stéphane Reynaud. Chaque fois que je le croisais chez Cultura il me donnait terriblement envie. Arrivée à la maison j'ai commencé à mettre des post-it, et puis je me...

  • Le pré de Montpezat

    25 mai 2014 ( #Restaurants )

    Sur la route Montauban - Cahors il y a un tout petit village qui mérite le détour : Montpezat de Quercy. C'est encore dans le Tarn-et-Garonne, aux portes du Lot. Outre le centre-village médiéval et la collégiale, il y a un restaurant qui vaut que l'on...

  • Gâteau "Le bain de boue des cochons"

    01 juin 2015 ( #gateaux, #sans gluten, #chocolat, #pâte à sucre )

    J'aurais attendu l'occasion de faire ce gâteau "Le bain de boue des cochons" pendant bien longtemps... Parce que ça fait quelques temps qu'il circule sur la toile. Je ne sais même pas qui en a imaginé le concept. Mais bon c'est enfin chose faite :) Pour...

  • Restaurant L'âne en ciment, à Valence

    13 mai 2013 ( #Restaurants )

    Revenant de ma Drôme natale je m'empresse de vous parler d'un restaurant découvert par le biais de mes cousins : L'âne en ciment à Valence . Le cadre est sympa, l'accueil chaleureux et les assiettes.... huuuuuum ! Je me suis ré-ga-lée ! J'ai enfin pu...

  • Gâteau aux trois chocolats

    25 juin 2015 ( #gateaux, #chocolat )

    Invitée chez des amis que j'apprécie particulièrement, j'ai voulu amener un gâteau qui puisse faire plaisir aussi bien à mes hôtes qu'aux autres convives. Sachant qu'un trois chocolats serait apprécié, je suis partie d'une recette de ma copine Kat que...

  • Salad cake

    25 mai 2016 ( #legumes, #entrée, #gateaux )

    Je crois qu'avec le salad cake , on tient LE concept de l'été ! Pour l'instant je ne l'ai vu que chez Gourmande sans gluten, et depuis je l'ai fait à plusieurs reprises, avec quelques variantes à chaque fois : sans gluten à la farine de riz complète,...

  • Un petit resto sympa à Sarlat-la-Canéda et petite balade en photos

    21 mai 2013 ( #Restaurants, #divers )

    Pour une fois pas de photo des assiettes ni du resto à proprement parlé, mais une énigme photo pour trouver L'entracte . On y mange un menu à 12 €, copieux, et l'accueil est sympa, souriant. Pas comme un autre resto (que je ne citerai pas, ça lui ferait...

  • Une journée à La Rochelle

    13 juillet 2016 ( #divers, #glaces )

    ​Une seule journée à La Rochelle , mais intense. Avec les incontournables Tours St Nicolas, de La Chaîne et de La Lanterne. Mais à y être autant les voir depuis l'océan, au retour d'une belle balade en bateau (avec les croisières SMR, parce que leurs...

  • Des macarons... Enfin !!!

    23 juin 2013 ( #gateaux )

    J'ai suivi, assez récemment, un atelier pâtisserie chez Ad'Hauc à Montauban. Ce n'est pas le premier, et j'espère bien pas le dernier... ;) Cette fois le cours était donné par Elsa Massé, et j'ai donc participé à la réalisation de fondants au chocolat,...

  • Gâteau de fête à l'orange et au Nutella

    24 avril 2013 ( #gateaux, #sans gluten, #fruit, #chocolat )

    Voilà un gâteau tout simple à préparer, très moelleux et fruité, sans farine (donc sans gluten) ni beurre : un gâteau à l'orange , dont j'ai pris la recette chez Houria. Pour lui donner un air de fête je l'ai tartiné de Nutella , décoré avec des petites...

  • Gâteau à la confiture de lait, pour fêter le printemps

    23 mars 2016 ( #gateaux )

    Je suis retombée par hasard sur la recette de la confiture de lait que je vous avais donnée là en 2011, et de là est née l'envie de faire un gâteau . Mais un "joli" ;) L'occasion de vous parler aussi d'un ustensile bien pratique : la lyre à génoise. Le...

  • Quatre-quart avec inserts

    15 mai 2014 ( #gateaux, #chocolat )

    Il se passe des trucs marrants parfois sur le net. On en vient à faire des trucs inhabituels... Alors que je flashais sur le cake avec insert de Manue, le même jour Line et Kate craquaient chacune de leur côté sur le même genre de gâteau. Quelques commentaires...

  • Le Bistrot Constant à Montech (82)

    08 décembre 2014 ( #Restaurants )

    J'attendais de pouvoir manger au Bistrot Constant depuis que le chef Christian Constant a annoncé (en mai) sur sa page Facebook qu'il allait ouvrir un restaurant sur Montech (82). En fan du Bibent à Toulouse j'étais contente de savoir que je pourrai me...

  • Little Italy à Montauban

    13 juin 2013 ( #Restaurants )

    Mon amour pour la cuisine italienne a été comblé ce midi au restaurant "Little Italy" à Montauban . Un adresse a garder absolument dans ses tablettes. Le cadre est superbe, que ce soit dans la salle (esprit industriel) ou sur la terrasse (esprit récup-jardin...

  • Crêperie Daol Grenn à Montauban

    27 octobre 2014 ( #Restaurants )

    Il faut que je vous parle de la crêperie Daol Grenn à Montauban :) Prise d'une envie subite de galette et de crêpe samedi dernier, je me suis mise en quête de l'endroit qui allait affoler mes papilles. Et pour un coup d'essai ce fut un coup de maître....

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