Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
On profite des dernières butternut associées aux poireaux pour mijoter un curry qui accompagnera des filets de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de merlu surgelés - 1/2 butternut - 2 gros poireaux - 200 g de lardons natures - sel et piment...
L’histoire de ce plat a débuté suite à un déjeuner dans un restaurant de Corossol sur Saint Barth, Au Régal, où j’ai mangé un ragoût de chatroux (du poulpe) absolument délicieux 😋 Il fallait donc que je tente d’en obtenir la recette auprès du chef......
Je me suis souvent demandée en lisant les romans américains ce qu'était un clam boy ... et puis j'oubliais de chercher la recette. Et en regardant une émission des Carnets de Julie, je suis tombée dessus. Alors c'est ça ? C'est si facile ? Et en plus......
Voici une recette toute simple mais qui fait son effet, pour un repas un peu festif : des gambas croustillantes . Ca marche tout aussi bien avec des langoustines ou de grosses crevettes. Ici, pas de feuilles de basilic comme appris avec le Chef Marque...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr