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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Articles avec #sans gluten tag

Muffins aux fanes et au chèvre

Vous êtes fan des fanes ? Je vous ai déjà donné quelques recettes pour ne pas les gaspiller là, là , ou là. Cette fois j'ai adapté une recette du livre Zéro Déchet de ma copine Stéphanie avec les fanes du jour : des muffins aux fanes de betterave et de...

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Roulé girafe

Ca fait un bail que je vois passer des roulés girafe sur la toile. Un roulé , ça n'est pas compliqué en soi. Qu'il soit girafe , non plus. Une technique somme toute assez simple, à la portée de tout le monde. J'ai cherché la bonne vidéo à suivre (chez...

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Muffins chocolat et avoine, parfum framboise

Des minis muffins au chocolat et à l'avoine . Jusque là rien d'original ; ça s'est déjà vu. Sauf qu'ils sont parfumés à la framboise ... Voulant montrer à une amie qu'il était possible de remplacer le beurre par de la compote de pomme, j'ai donc improvisé...

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Roulé aux petits pois

Un roulé aux petits pois pour l'apéritif. Pour le frais et l'originalité. Certes. Mais comme je ne peux pas ouvrir une boîte de petits pois sans penser à la pub réclame "Il faut toujours avoir un petit pois chez soi !", je vous mets la vidéo du Pipiou...

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Le brownie des fayots

Les deux zozos que je garde depuis maintenant 13 ans sont de joyeux drilles, fins gourmets, toujours à l'affût de mes derniers essais culinaires ou pâtissiers. A peine arrivés, c'est un "keskekonmange-de-bon-Nounou ?" qui retentit. Malheur à moi si je...

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Gratin de cardons aux trompettes de la mort

Si le gratin de cardons est un plat de Noël dans ma Drôme natale, on peut quand-même en manger le restant de l'année grâce aux bocaux . D'autant plus qu'ici, dans le Tarn et Gne on n'en trouve pas à tous les coins de rues. Pour ce gratin, j'ai gardé le...

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Gâteau de Pâques

J'ai l'âme pâtissière ces temps-ci. Je suis à la bourre aussi dans mes recettes ;) Ce n'est pas parce que je procrastinais, c'est parce que j'avais peur de vendre la mèche. Moins j'en disais mieux ça valait. Déjà que je mettais des photos sur Facebook......

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Gâteau "Le bain de boue des cochons"

J'aurais attendu l'occasion de faire ce gâteau "Le bain de boue des cochons" pendant bien longtemps... Parce que ça fait quelques temps qu'il circule sur la toile. Je ne sais même pas qui en a imaginé le concept. Mais bon c'est enfin chose faite :) Pour...

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Gâteaux de pomme de terre au chocolat

Les légumes dans les gâteaux, je trouve ça magique. Alors après le gâteau choco-courgette, le gâteau chocolat-potimarron, voilà le gâteau de pomme de terre au chocolat. L'avantage certain de cette recette c'est qu'elle est entièrement sans gluten. Ingrédients...

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Friandises au foie

Aujourd'hui j'ouvre une nouvelle catégorie "Chiens". Après avoir testé les friandises au steack haché en décembre (là), je ne me suis pas trop posé de question quand Beckett est arrivée dans notre foyer : j'allais forcément faire les siennes. Les éducateurs...

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