750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Crêpes sans gluten et igbas

Ce n’est pas parce qu’on doit manger sans gluten et IGbas qu’on va se priver de crêpes ou se « contenter » de galettes de sarrasin. Disons que ça permet d’être en société sans faire suer tout le monde avec ses problèmes. Cette pâte n’ayant pas de sucre...

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Comme un riz cantonnais au saumon fumé

Alors que je déteste les intitulés de cuisine commençant par «comme un », voilà que je ne sais pas comment appeler autrement cette recette de riz au saumon fumé. J’étais partie pour faire un riz cantonnais avec un reste de riz basmati, et je me suis aperçue...

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Gnocchis de patate douce

Pour faire des gnocchis de patates douces, n’allez surtout pas en acheter exprès… C’est la recette anti-gaspi par excellence. Pour ma part, j’en avais fait trop cuire pour la saucisse de Morteau gratinée. Quant aux farines sans gluten à IGbas, j’ai fait...

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Cake au cresson et surimi

Une variante de mon cake au cresson : avec du surimi. J’en ai profité pour changer le mélange de farines sans gluten et à IGbas. Ingrédients : - 1 botte de cresson - 75 ml d’huile d’olive - 90 g de farine de sarrasin - 90 g de farine de pois chiches -...

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Saucisse de Morteau gratinée au Morbier

Devant la vidéo très appétissante de C’est meilleur quand c’est bon d’une saucisse de Morteau gratinée au Morbier, je n’ai pas pu faire autrement que de l’imaginer dans une version IGbas… Qu’à cela ne tienne, il suffit de remplacer les pommes de terre...

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Tourin blanchi à l’ail et à l’oignon

Une soupe faite avec trois fois rien, en deux temps trois mouvements : le tourin que j’ai fait cette fois blanchi à l’ail et à l’oignon. Délicieux ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 tête d’ail - 1 oignon - 1 litre d’eau - 1 mesure de bouillon de volaille...

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Cake aux poireaux et à la tome de brebis

La bonne idée pour une gamelle de chantier : le cake salé. Quitte à manger froid en plein hiver, autant se faire plaisir, sans oublier l’équilibre alimentaire. Alors j’y colle des légumes de saison et du fromage : poireaux et brebis pour cette fois. Ingrédients...

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Cookies au pâté

Profiter d’avoir du pâté maison au foie et aux épices pour bricoler vite fait quelques cookies pour l’apéritif. Ingrédients : - 180 g de pâté - 90 g de farine de pois chiches - 55 g de farine de lupin - 35 g de farine d’orge mondé - 2 cc de levure chimique...

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Tarte aux oignons et au persil

La tarte salée qui va bien le soir, accompagnée d’une salade verte. Aux oignons et au persil. Ingrédients : - 1 botte de persil plat - 1/2 oignon rouge - 200 g de lardons fumés en allumettes - 1 pâte feuilletée pur beurre - piment d’Espelette - 1 oeuf...

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Blinis aux épinards

Blinis, pancakes… ? C’est comme vous voulez vous choise. Je n’ai pas envie de chipoter aujourd’hui Donc, c’est parti pour des blinis aux épinards. Ingrédients pour 10 pièces : - 400 g de jeunes pousses d’épinards - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr