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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Gratin de riz aux aubergines.

Un p'tit gratin aux faux airs de moussaka ? J'entends par là : aubergines , viande... un peu comme ce que j'avais fait là, mais avec du riz . C'est pas compliqué et rudement bon. Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 200 g de riz blanc 500 g de...

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Risotto aux blettes

Les blettes , le retour ! Vous aurez compris combien j'aime ce légume. Et en risotto c'est bien sympa aussi... :D Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de blettes 1 barquette de lardons natures 1 pincée de piment d'Espelette 1 cs d'huile d'olive 120...

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Gratin de blettes à la béchamel

Nous avons un chouette marché dans le coin, à Caussade, le lundi matin. Pas toujours pratique comme jour de la semaine pour moi, mais de temps en temps j'arrive à y aller. Mais de bonne heure parce qu'il y a toujours beaucoup de monde, et avec les beaux...

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Tortillas homemade pour fajitas

ll y a peu de temps j'ai goûté aux fajitas chez des amis. Ayant été conquise j'ai voulu renouveler l'expérience mais en faisant moi-même les tortillas . Pour ce faire c'est sur le blog Papilles et pupilles que j'ai trouvé mon bonheur. Pour la sauce j'ai...

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Pâté de magret en croûte.

Depuis que j'ai acheté le hachoir pour mon KA je rêve de faire un pâté en croûte . C'est dans le livre "Tourtes et pâtés de nos régions" de Stéphane Reynaud que j'ai trouvé mon bonheur. En fait le plus dur a été de choisir la recette tellement elles sont...

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Gâteau de fête à l'orange et au Nutella

Voilà un gâteau tout simple à préparer, très moelleux et fruité, sans farine (donc sans gluten) ni beurre : un gâteau à l'orange , dont j'ai pris la recette chez Houria. Pour lui donner un air de fête je l'ai tartiné de Nutella , décoré avec des petites...

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Petits pains de Pâques, en retard ? Ben oui !

Il y a quelques temps que je n'avais pas navigué vers le blog "L'épluche-sardine"... J'y ai trouvé cette recette de petits pains de Pâques . Un peu de boulange pour occuper un samedi TRES pluvieux... Pour la pâte à pain j'ai utilisé la recette inratable...

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LE gâteau au chocolat de Masoeur.

Voici une recette de gâteau au chocolat. Encore une ? Oui mais pas n'importe laquelle : la recette de Masoeur. LE Gâteau au chocolat kôa ! Faut avouer qu'il est pas dégueu !!! Comme un fondant mais moelleux.... Miam. Ingrédients : 200 g de chocolat noir...

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Glace à la vanille aux éclats de chocolat.

Pendant les vacances de Noël Masoeur m'a ramené des gousses de vanille depuis La Réunion . Je ne vous raconte pas l'arôme ! Un vrai bonheur. Pour la mettre à l'honneur j'ai ressorti ma bible en matière de glaces : "Saveurs glacées" de Philippe Chapon,...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr