750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

zerowaste

Biscuits apéro aux olives et au fromage

Pas évident avec l’allergie au sucre de profiter d’un apéritif (si ce n’était que ça ! bref, comme disait Pépin). Pas le choix, il faut se prendre par la main et créer un grignotage fait maison. Comme ces biscuits aux olives et au fromage. Ingrédients...

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Pâtes fraîches au brocoli et sa sauce au parmesan

Les pâtes fraîches au brocoli, je les ai repérées sur le net ; il y a plusieurs vidéos qui tournent. Mais je les ai voulu sans gluten et sans sucre. Avec de la farine de sarrasin ça marche nickel. Et comme il était question de ne rien jeter du brocoli,...

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Panisse au quinoa

Pour une fois j’ai appliqué à la lettre une recette trouvée chez Primeal : des panisses au quinoa. Une recette judicieuse pour écouler un reste de quinoa. Impec’ pour accompagner un poulet au curry-coco. Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 120 g de quinoa...

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Roulé de butternut au boudin

Partons du postulat que tu as fait du boudin accompagné de butternut cuit tout simplement dans un faitout. Admettons. Il t’en reste. Qu’en fais-tu ? Je te propose un roulé, mais pas comme tu penses. Viens voir je t’explique 😁 Ingrédients pour 3 ou 4 personnes...

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Tarte aux olives et au poulet

Ce n’est pas tant la recette de cette tarte aux olives et au poulet qui motive le post, mais plutôt le fait que c’est la 1ère photo en extérieur AU SOLEIL de l’année 😀 ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 haut de cuisse de poulet déjà cuit...

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Tarte aux côtes de choux et au chorizo

Point de restes, même avec une recette anti-gaspi comme avec la purée de côtes de choux… On peut finir le recyclage avec une tarte agrémentée de chorizo. Ingrédients : - 1 bol de purée de côtes de choux (cuite au lait) - 10 cl de crème fraîche liquide...

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Galettes de lentilles au thon

Prêts pour la 1000ème recette A’Tablons nous ! ? 🎉 Sans sucre ni gluten of course : des galettes de lentilles au thon. A déguster avec les restes de… quinoa 😁 Ingrédients pour 8 galettes : - 240 g de lentilles cuisinées aux lardons - 1 oeuf - 8 cs de...

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Chutney de tomates vertes

Derniers travaux au jardin entre deux averses : arracher les pieds de tomates cerises qui viraient au noir. Sauf qu’il avaient encore un tas de petites tomates vertes. 850 g quand même ! Hors de question de les jeter ! J’aurais pu en faire de la confiture,...

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Cake aux poireaux, butternut et bleu d’Auvergne

Imagine avoir utilisé la moitié d’une butternut pour une soupette par exemple… que faire de ce qu’il reste ? Pourquoi pas un cake sans gluten et igbas, avec des poireaux et du bleu d’Auvergne ? Ingrédients : - 1/2 butternut - 2 poireaux - 180 g de farine...

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Pancakes à la courge butternut et aux oignons

Revenons à la tarte butternut-oignon aux chèvre pour exécuter cette recette imprévue au programme de pancakes. Ingrédients : - 4 cs de l’appareil de la tarte oignon-butternut - 5 cs de farine de sarrasin - 4 cs de lait entier - 1 cc de levure chimique...

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