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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

28 May

Tartinade artichauts-tomate

Publié par Valérie  - Catégories :  #aperitif, #legumes

J'aime bien les tartinades pour l'apéro. Par contre ce que je déteste ce sont les indélicats qui trempouillent leur bout de pain, de tuc ou que sais-je dans la tartinade après avoir déjà croqué dedans. J'en veux pas moi de leurs microbes ! Alors je donne à chacun une mini cuillère, en priant le bon Dieu et tous ses saints pour qu'ils ne la lèchent pas... Inutile de vous dire que je ne mets jamais de tartinade sur la table quand il y a beaucoup de monde. Je ne suis pas bégueule mais y'a des limites.

Enfin bref, cette fois elle était très végétale : aux artichauts et à la tomate séchée. Ca change des rillettes au maquereau ou à la sardine. Tout ça parce que j'ai flashé sur la recette de Sophie :)

Tartinade artichauts-tomate

Ingrédients pour un petit bol :

  • 6 fonds d'artichauts 10 bouts d'artichauts confits
  • 2 cc d'huile de la conserve d'artichauts
  • 4 pétales de tomate séchée
  • 1 cc de jus de citron
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • gomasio

* Mixer les bouts d'artichauts confits et les pétales de tomate séchée avec le jus de citron.

* Assaisonner avec le gomasio et le piment d'Espelette.

Si vous ne la consommez pas tout de suite, filmez le bol avant de le réfrigérer.

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Line 29/05/2014 03:12

Une autre bonne raison de manger du pain et des biscottes... belle tartinade.... sans microbe c'est parfait ;)
bises X

valérie 30/05/2014 10:10

Les crobes no pasaran !
Mdr !
bisoux bisoux

midicuisine 28/05/2014 16:52

Il n 'y a plus qu'à préparer les toasts! Merci pour le clin d’œil ;-) Bises

valérie 30/05/2014 10:06

Ca me fait plaize :)
Bisoux bisoux

sotis 28/05/2014 16:51

très tentante cette tartinade!!! bisous

valérie 30/05/2014 10:05

Merki :)

la conque d'or 28/05/2014 11:35

Ciao, très sympa pour l'apéro et je suis comme toi, les microbes j'en veux pas! Bisous.

valérie 30/05/2014 10:05

A bas les crobes, mi ou pas mi !
bisoux bisoux

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