Tarte à la courge spaghetti
Vous avez fait cuire une courge spaghetti (là) et il vous en reste sur les bras ? Pas de panique ! Il suffit d'en faire une tarte ;)
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- un reste de courge spaghetti
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oeuf
- des lardons
- piment d'Espelette
* Dégraisser les lardons dans une poêle à sec.
* Dans un saladier mélanger l'oeuf et la crème fraîche.
* Ajouter la courge et les lardons.
* Saupoudrer du piment d'Espelette (attention si vous rajoutez du sel à cause des lardons).
* Foncer la pâte dans le moule à tarte. La piquer à la fourchette.
* Verser l'appareil sur la pâte.
* Enfourner à 210° pendant 35'.
Se mange aussi bien chaude que froide.
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