Galette complète new look
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Pour changer un peu voici une recette qui n’en est pas une 😜
Il s’agit plutôt d’une astuce pour confectionner des galettes complètes new look.
Une façon de faire participer petits et grands puisque chacun peut les garnir de ce qu’il veut.
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Ingrédients :
- galettes de sarrasin (IG40)
- roquette
- fromage de chèvre frais
- rillettes de canar
* Couper un rayon de la circonférence d’une galette (si on nous expliquait la géométrie avec des exemples gourmands… j’dis ça…). Garder ce rayon tourné vers soi.
* Tartiner la garniture désirée sur chaque quart.
* Replier les quarts en partant du bas en gauche en allant vers le haut puis vers la droite (suivre les flèches sur la photo).
C’est ludique et on peut manger proprement avec ses dix doigts.
Easy !
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