Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Je pensais que la recette de Laurent Mariotte vue dans Petits plats en équilibre serait pas mal, mais c’est mieux que ça ! Même si je suis obligée d’apporter quelques ajustements pour qu’elle soit sans sucre et sans gluten. Des asperges, du jambon de...
Ayant oublié pourquoi j’avais acheté des poireaux, je me triturais les méninges quand j’ai vu chez Manu un gratin avec de la butternut… Pourquoi pas ? Mais en y mettant mon grain de sel bien évidemment 😁
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 petite courge...
Comment éviter la Chandeleur ? C’est trop gourmand. Mais l’avantage c’est qu’il y a moyen d’en profiter même en n’étant pas copain avec le sucre : heureusement qu’il y a les galettes de sarrasin, sinon il faudrait les inventer. Quand il en reste quelques...
Concept du fouzitout au cas où tu ne serais pas au jus : faire un gratin avec les restes. Suite aux repas de fin d’année il s’agit de ne pas gaspiller et d’éviter de manger la même chose sous peine de ras-le-pompon. Alors si tu as ripaillé autour d’un...
Un bon gratin pour affronter la froidure : avec de la courge longue de Nice et du fromage de chèvre, sans gluten et IGbas.
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de chair de courge longue de Nice - 200 g de lardons nature - 200 g de bûche de chèvre - 20...
Après m’être posé la question de savoir quel était le plant de légume qui a spontanément poussé dans le composteur au printemps, il s’est avéré que c’était une butternut. Un joli bébé d’1,450 kg récolté la semaine dernière. Etant donné qu’il n’y a eu...
Avec les températures fraîches du matin allumer le four n’est plus une tannée. Alors voici des lasagnes de potimarron aux champignons de Paris et gorgonzola.
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 potimarron - 500 g de petits champignons de Paris - 200 g...
Ayé ! L’automne est là 😀 Il fait un peu frisquet le matin, il pleuvote, et on a envie de gratin. Comme j’avais quelques portions de Vache qui rit en stock, j’ai tenté la crème de courgettes pour twister les pâtes. Sympa le gratin sans gluten, igbas et...
Cette recette de poulet roulé aux fromages m’a donné envie dès que j’en ai vu la vidéo sur FB (mais chez qui…?). Je l’ai servi avec des patates douces gentiment confites au four 😋
Prêt à être enfourné
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 escalopes de poulet...
On va dire que tu fais une blanquette de veau et qu’il te reste trop de bon jus… genre une demie casserole… Faut pas gâcher ! Ça serait dommage. Alors impro dans le frigo, c'est parti pour un gratin de potimarron (ce qui reste du cake de la veille par...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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