3 ans de blog(s)... Youpiiiii !
Le 19 juillet 2010 je me lançais dans l'aventure du blog. 3 ans donc que je partage avec vous mes recettes, les vôtres, et mes ratages. Il y a eu quelques moments de découragement (comme avec ces fichus macarons que je n'arrivais pas à faire), les menus des restos que j'affectionne, et les cours de cuisine ou de pâtisserie durant lesquels je m'éclate.
Je ralenti un peu la parution de temps à autres parce que je ne suis qu'une ménagère qui parfois tourne en rond devant son frigo. Même si les recettes ne manquent pas sur la toile pour donner des idées il y a des fois où l'envie n'est pas au RDV. Mais je ne me mets plus martel en tête car elle revient toujours, la gourmandise et la curiosité sont trop grandes :D
Il y a eu aussi l'épisode du déménagement du blog et de son re-baptême : A table ! est devenu A'tablons nous ! Ce sont les aléas de la vie sur le net. Et puis j'ai cédé à l'appel des sirènes que sont Hellocoton et Facebook pour le blog. Du coup j'ai découvert pleins d'autres blogs intéressants et gagné des copinautes.
Au sujet des photos, j'espère m'être améliorée... A partir du moment où je suis chez moi et que j'en ai le temps, j'essaie de les fignoler : je joue avec la lumière naturelle, je maîtrise un peu mieux l'appareil photo. Si voyiez où je les fais... les spécialistes grinceraient des dents : sur mon plan de travail, juste devant la fenêtre avec un rideau blanc. En déplacement par contre je fais un peu comme je peux et c'est pas évidemment.
Pour fêter cet anniversaire j'ai repris quelques unes de mes toutes premières recettes, telles que :
- la terrine de lapin qui s'est transformée en terrine de poulet,
- les boulettes aux oeufs à la libanaise qui ont gagné des aubergines dans la sauce,
- les oeuf brouillés au crabe,
- et les croque-poivrons avec des herbes de Provence en plus.
Quoiqu'il en soit, pâtisser et cuisiner est toujours pour moi une marque d'affection. Je vous remercie tous et toutes de me suivre. Merci aussi pour vos commentaires et vos "j'aime". Alors l'aventure continue !!!
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