Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

08 Jul

Salade de pois chiche et poivron.

Publié par Valérie  - Catégories :  #legumes

J'ai fait cette petite salade de pois chiche et poivron un jour tout gris, histoire de voir si ça allait faire sortir le soleil pour de bon... Ca a marché deux jours, lol. Pourtant c'était bon, et rapide à réaliser, ce qui ne gâche rien.

Salade de pois chiche et poivron.

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes :

  • 1 petite boîte de pois chiche
  • 1 poivron rouge
  • 1 poignée d'olives noires dénoyautées
  • 5 tiges de persil frais
  • gomasio et piment d'Espelette
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 cs de jus de citron

* Peler le poivron à l'aide d'un économe. Enlever les parties blanches et les pépins. Le couper en lanières et le cuire 4' au micro-ondes dans une papillottes en silicone.

* Rincer les pois chiche et les laisser égoutter.

* Couper les olives en rondelles.

* Hacher le persil.

* Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (les poivrons froids ou tièdes). Assaisonner.

Commenter cet article

valérie 09/07/2013 08:01

Grrrrr... je reprends : c'est pour ça qu'il me faut du vite-fait-bien-fait en ce moment.
Bisoux bisoux !

valérie 09/07/2013 07:59

Ah les filles si vous saviez ce qu'il fait chaud ces jours-ci ici !!!!! Le soleil ok, j'ai rien contre, mais la châââââââleur.... c'est pas mon truc. J'ai l'impression d'être un poisson qui a sauté de son bocal ;) Si on avait du vent ça m'arrangerait bien.
C'est pour ça qu'en ce moment il me faut du vite fa

Line 08/07/2013 19:36

On dirait qu'on a le même problème avec le soleil ! Peu importe, cette salade est super et bien vitaminée !

la conque d'or 08/07/2013 19:08

Ciao, tout ce que j'aime, simple, facile et délicieux! Je remplace juste les pois chiches en boite par des secs, je préfère! Aujourd'hui, c'est un peu gris ici, c'est pour te consoler mais l'été est là, j'en suis sure!Un bacione

Archives

À propos

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr