Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Pourquoi m’étais-je mis en tête que je ne pourrai pas faire des pâtes fraîches au sarrasin avec la machine à pâtes ? Pourquoi ? Ça marche super bien. Avec une petite sauce au gorgonzola, et facultativement des copeaux de condiment aux cèpes…. Et là :...
Comment éviter la Chandeleur ? C’est trop gourmand. Mais l’avantage c’est qu’il y a moyen d’en profiter même en n’étant pas copain avec le sucre : heureusement qu’il y a les galettes de sarrasin, sinon il faudrait les inventer. Quand il en reste quelques...
Un apéro ? S’il est prévu à l’avance le roulé salé c’est parfait. Aux épinards et au saumon fumé c’est nickel.
Ingrédients : - 200 g de jeunes pousses d’épinards - 200 g de fromage ail et fines herbes - 200 g de saumon fumé - 3 oeufs - 60 g de farine...
Partons du postulat que tu as fait du boudin accompagné de butternut cuit tout simplement dans un faitout. Admettons. Il t’en reste. Qu’en fais-tu ? Je te propose un roulé, mais pas comme tu penses. Viens voir je t’explique 😁
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes...
Un fruit consommé en tant que légume, pour accompagner de la volaille… Je nomme le coing. Une grande première chez moi. Ici il est simplement rôti, avec d’autres légumes pour accompagner du poulet. Verdict : TRES bon 😋 Au cas où tu te poserais la question...
Un repas d’anniversaire ? Et donc un apéritif ? Avec des gougères aux épinards. Joyeux anniversaire Monpapa 🎉😀
Ingrédients pour deux plaques : - 125 g de farine de pois chiche - 3 oeufs - 50 g de beurre - 20 cl d’eau - 70 g de fromages râpés (parmesan...
Si tu as fait une purée de patates douces pour accompagner une magnifiques pintade rôtie (par exemple), et qu’il t’en reste un chouïa, vois-y l’occasion de concocter un soufflé pour le repas du soir.
Ingrédients pour deux personnes : - 170 g de purée...
Après m’être posé la question de savoir quel était le plant de légume qui a spontanément poussé dans le composteur au printemps, il s’est avéré que c’était une butternut. Un joli bébé d’1,450 kg récolté la semaine dernière. Etant donné qu’il n’y a eu...
Pourquoi des farçous ? Ben… parce que ! 😂 Des pousse d’épinards pour la verdure, des lardons, et c’est parti pour une version sans gluten et IGbas.
Ingrédients pour une douzaine de farçous : - 300 g de pousses d’épinards - 200 g de lardons natures - 4...
Suite à la spanakopita faite récemment l’oseille a bien repoussé. Idem pour les blettes ; en moindres quantités mais quand même, c’est cool. C’est parti pour un cake sans gluten et IGbas, mais rien n’empêche d’utiliser une farine de blé classique pour...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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