750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

legumes

Tarte aux tomates cerise

Ça te dit une dernière tarte à la tomate cerise ? Avec les dernières du jardin…? Va savoir, on est le 6 octobre et elles n’arrêtent pas de fleurir et il y en a encore plein qui sont prêtes à mûrir 🤞😁 Ingrédients : - tomates cerise du jardin, plus ou moins...

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Sauté de porc en tajine

Comment cuisiner le sauté de porc simplement mais avec du goût : en tajine. Petit conseil : prévoir de le réchauffer. C’est encore meilleur 😋 Ingrédients pour 5 ou 6 personnes : - 600 g de sauté de porc - 2 cebettes - 3 gousses d’ail - 1 bulbe de fenouil...

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Tarte aux poivrons et au chorizo

La saison n’est pas tout à fait finie, il y a encore des poivrons. Autant en profiter ! C’est parti pour une tarte 😋 Ingrédients : - 1 kg de poivrons - 15 fines tranches de chorizo - 125 g de féta - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 pâte feuilletée...

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Tarte aux épinards et au fromage fondu

Tu te souviens qu’il me reste des portions de fromage fondu dans le frigo ? Je n’avais pas tout mis dans le gratin de pâtes… Alors qu’en faire ? Avec des épinards peut-être ? En tarte ? Qu’est-ce je deviendrais sans mes tartes salées ?! 😋😉 Ingrédients...

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Gratin de pâtes à la crème de courgettes

Ayé ! L’automne est là 😀 Il fait un peu frisquet le matin, il pleuvote, et on a envie de gratin. Comme j’avais quelques portions de Vache qui rit en stock, j’ai tenté la crème de courgettes pour twister les pâtes. Sympa le gratin sans gluten, igbas et...

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Terrine et salade de potimarron aux poivrons

1 potimarron - 2 recettes. Le 1er potimarron du jardin n’est pas bien gros, mais ajouté aux poivrons et aux oeufs durs, tout ne rentre pas dans le moule à cake pour faire une terrine. D’où la salade, accompagnée d’une mozzarella. A servir ensemble ou...

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Invisible de courgette à la feta

Comme chaque été il faut trouver de nouvelles recettes pour cuisiner les courgettes, histoire de ne pas s’en lasser. Pourquoi ne pas reprendre celle du gâteau invisible en la twistant avec l’ajout de la feta ? 😋 Ingrédients : - 2 courgettes - 250 g de...

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Spanakopita à l’oseille

Comment utiliser l’oseille ? A part en omelette ? Son amertume te rebute ? J’ai la solution : une spanakopita, en prenant soin de les blanchir au préalable. Et c’est quoi au juste ? Une tourte grecque (avec des épinards à la base). Facile. Ingrédients...

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Salade composée : poulet et fenouil

Une nouvelle salade composée au poulet et fenouil, avec comme féculents des pâtes à la farine de lentilles pour rester gluten free et IGbas. On peut bien évidemment utiliser des pâtes « normales » à la place. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 escalopes...

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Salade composée : poulet et champignons de Paris

Du frais, du moelleux, du croquant, du doux, une pointe d’acidité, il y a tout ce qu’il faut dans cette salade composée pour satisfaire les papilles. Pour la cuisson du poulet j’ai profité du barbecue de la veille. Ingrédients pour 4 personnes : - 400...

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