Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Une tourte aux artichauts inspirée par la découverte de la page Instagram d’une italienne qui m’a fortement mis l’eau à la bouche avec ses recettes. Pas envie de faire les courses, mais j’ai remis la main sur un bocal de coeurs d’artichauts. Un chèvre...
Une tarte à l’oignon bien généreuse, au fromage de chèvre frais, et parfumé au thym.
Ingrédients : - 6 oignons - 200 g de fromage de chèvre frais - thym - 200 g de lardons - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche liquide - sel...
Il y a peu de temps j’ai partagé une recette de tajine ici. Que nous avons adoré. Dont j’ai apprécié le mode de cuisson avec un départ a froid. D’où celui-ci aux patates douces. Je pense qu’il y en aura d’autres à l’avenir 😁
Ingrédients pour 3 personnes...
Envie d’un cake salé pour le repas du soir, une entrée, un picnic … ? Voyons voir ce qu’il y a en stock dans le frigo : poireaux et chorizo, let’s go ! Avec de la farine de pois chiches pour rester sans gluten et IGbas.
Ingrédients : - 2 poireaux - 3...
Le week-end dernier, me fiant à la météo, j’avais prévu de faire notre premier barbecue de l’année…. Hélas, c’était sans compter le brouillard qui ne nous a pas lâché. Il m’a donc fallu un plan B pour écouler des merguez : en ragoût avec des poivrons...
Un plat en sauce réconfortant, avec des épices et du lait de coco pour mettre du soleil dans l’assiette. On a tout bon avec ce sauté de porc.
Ingrédients pour 6 personnes : - 600 g de sauté de porc - 100 g de lardons natures - 2 gousses d’ail - 1 petit...
Des pâtes mais à la farine de lentilles corail, poireaux, carottes, du steak haché… Rien de compliqué, mais du goûtu, sans gluten et IGbas 😋
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 steaks hachés - 100 g de lardons natures - 1 paquet de pâtes à la farine de...
Suite aux roulés de poulet il restait un peu de fromages à écouler. L’occasion de finir aussi des conserves faites maison en 2019 : des courgettes à la tomate.
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 cs de de moutarde à l’ancienne - 100 g de...
Étant donné la météo froide et très humide, rien de tel qu’une bonne soupe pour se requinquer. Au butternut par exemple.
Ingrédients pour 6 personnes : - 1/2 butternut - 1 poireau - 3 branches de céleri - 3 gousses d’ail dégermées - 2 petites carottes...
Toujours utile d’avoir plusieurs recettes avec du butternut, parce qu’on ne l’utilise que rarement en entier ; à moins qu’il soit tout petit. Là c’est la partie ventrue que j’ai cuisiné (après avoir fait la tatin) avec du sauté de porc.
Ingrédients pour...
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