Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Voilà une idée pour l'apéritif , chipée chez ma copine Catherine. A peine vue sur Facebook, je l'ai faite le soir-même : des radis déguisés en cacahuète . Facile, rapide à réaliser, c'est rigolo et ça permet de faire manger des radis aux plus réfractaires....
Voici un petit sauté de porc que j'ai fait un peu comme Mr Jourdain et sa prose "sans le savoir" : à la Marengo. C'est seulement après l'avoir fait que j'ai vu dans Météo à la carte que c'est à l'origine avec du veau ; mais exactement la même sauce.
Ingrédients...
Dans la catégorie des tartes TOPISSIMES voici la tarte tatin à l'échalote et au magret séché . C'est une recette repérée chez Lady Milonguera. Je l'ai faite alors que les grands étaient là, et ils ont adoré ! Même moi ! Maintenant je peux dire que j'aime...
Cet hiver il y aura eu une soupe incontournable sur ma table : le minestrone , sous diverses formes. Cette soupe on ne peut plus complète a le don de réchauffer, revigorer et réconforter. En voici une version improvisée avec ce que j'avais en stock, à...
Damned ! Je m'aperçois que je n'ai encore jamais publié de recette de cassoulet . Et pourtant on est dans le païs ;) Re-damned ! Encore faudrait-il que j'en ai fait un moi-même... Alors zou :)
Ingrédients pour 5 personnes : 500 g de haricots coco 1 cs...
Voici un plat que je fais régulièrement : du poulet aux piquillos et olives noires . Pas compliqué, économique, et ça mijote gentiment. En plus comme il y en a toujours trop ça me permet de mettre de côté quelques parts congelées.
Ingrédients : 6 cuisses...
Vous voulez une recette épatante ? Alors vous allez être servis avec ces tournedos de saumon au lard sur un risotto au safran et sauce aux morilles . Eeeet oui !
Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de filet de saumon de 130 g pièce sans la peau...
Une tit' t ourte ? oui encore ! Vous n'allez pas râler quand-même ;) Celle-ci est forestière au comté . Une super recette dégotée dans le hors-série Avantages de la fin 2014.
Ingrédients : 300 g de blancs de poulet 500 g de champignons de Paris frais...
Il existe un trimestriel que je ne connaissais pas jusqu'à ce que Manue de "Hum ça sent bon" en parle sur Facebook et pique ma curiosité : "Cuisine Naturelle"... Et le numéro 4 est une mine. La première recette qui m'ait mis l'eau à la bouche est un minestrone...
Voilà une recette de tourte laaaaargement inspirée par celle aux trompettes de la mort (fraîchement ramassées) mangée en novembre dernierchez mes cousins romanais. Comme c'était un pur régal j'ai voulu la refaire, mais faute de trompettes je me suis rabattue...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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