Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Une tourte au poulet et champignons de Paris aujourd’hui. L’occasion de partager deux astuces sympas : la première étant de précuire le poulet en le pochant ; ça évite de se retrouver avec une viande sécosse dans la tourte. La seconde : utiliser une douille...
Comment utiliser l’oseille ? A part en omelette ? Son amertume te rebute ? J’ai la solution : une spanakopita, en prenant soin de les blanchir au préalable. Et c’est quoi au juste ? Une tourte grecque (avec des épinards à la base). Facile.
Ingrédients...
Un petit tour du côté de la cuisine italienne et voilà une idée de menu pascal : une tourte aux oeufs 😋
- 2 pâtes feuilletées pur beurre - 1 grosse boîte d’épinards (ou au moins 500 g d’épinards frais, tombés à la poêle) - 250 g de ricotta - 40 g de parmesan...
Pâques arrive à grands pas alors voilà une recette avec des oeufs mais pas que ! Le koulibiac, un pâté en croûte d’origine russe, qui allie le saumon aux légumes, champignons, des oeufs donc, et du kasha. Si vous n’avez pas ce dernier en stock, pas de...
Une tourte à la saucisse et aux artichauts à se taper le popotin par terre !! Avec de la ricotta. C’est juste délicieux 😋
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 200 g de ricotta - 4 saucisses de Toulouse - 1 bocal de coeurs d’artichauts (9)...
Une tourte à la purée de choux et au thon ou comment faire une recette anti-gaspi pour finir les restes d’une recette zéro déchets…🤪 On reprend depuis le début. Ça se passe en trois temps : 1 - Vous faites du chou-fleur et vous récupérez les feuilles...
Les tourtes , si je m’écoutais j’en ferais toutes les semaines… Surtout que c’est pratique : ça peut se préparer à l’avance. C’est ce que j’ai fait pour profiter de mes invités le jour de Noël avec cette tourte au poulet et aux morilles. Elle a été servie...
La tresse feuilletée ou comment présenter une tourte autrement. Avec des poireaux et du saumon fumé, c’est facile et ça en jette.
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 2 poireaux - 20 cl de crème fraîche liquide - 100 g de saumon...
2 mozzarellas qui attendent leur heure dans le frigo et quelques oignons qui perdent patience… que faire ? Heureusement que j’ai toujours de la pâte feuilletée en stock. C’est parti pour une tourte !
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 7...
Avec vue sur la baie de Salo :)
Lors du dernier déplacement en Italie , sur le Lac de Garde , j'ai pas mal cuisiné. Il faut dire que les conditions sanitaires à cause du COVID19 en Lombardie m'y ont quelque peu incité... Voici une tourte anti-gaspi :...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20240103%2Fob_02a3c0_img-5705.jpeg)
…
/image%2F0274091%2F20230710%2Fob_5c0dee_img-2861.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230324%2Fob_cc2107_33dc5e47-9ceb-431c-9eb3-2aa70fe89873.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230318%2Fob_3e75f4_76370223-f5e5-44a4-92cd-b149b7bb981b.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230228%2Fob_da13e0_556d63c4-5803-4ae8-8cff-c3f8a557fd8c.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230207%2Fob_158f09_678da633-7798-4cba-ad1a-f939de3b3ab3.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230103%2Fob_c977a0_7b77cd1b-22ae-4cc1-a0d0-7364c4154ea4.jpeg)
/image%2F0274091%2F20221220%2Fob_0b7ea6_029a95ac-6f9f-446a-96c3-74a3748be30c.jpeg)
/image%2F0274091%2F20221203%2Fob_012d6f_d728584d-c12a-4ae0-bfe0-263184518c4c.jpeg)
/image%2F0274091%2F20210315%2Fob_6173e8_tourte-bolets-asperges-italie-3.jpg)
