Gratin de ravioles aux blettes
/image%2F0274091%2F20210812%2Fob_c84a3f_4b3e4e51-a3f4-4db5-b6a1-55e7df473e2d.jpeg)
J’ai déjà partagé les recettes de gratin de ravioles au potimarron et aux courgettes sur le blog ; cette fois le voilà aux blettes.
C’est gourmand à souhait ! 😋
Ingrédients :
- 250 g de ravioles surgelées
- 1 botte de blettes
- 2 gousses d’ail
- 1 dose de bouillon de volaille
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de parmesan fraîchement râpé
* Tronçonner les cotes des blettes, et hacher grossièrement le vert.
* Dans un faitout, avec 1 cs d’huile d’olive faire revenir les côtes de blettes avec l’ail dégermé et haché, et le bouillon de volaille à sec, à couvert et sur feu doux pendant 15´.
* Ajouter la crème, et laisser mijoter 5´.
* Dans le plat à gratin, verser 1/3 des blettes, puis la moitié des ravioles (encore congelées), puis un peu de parmesan. Puis re-blettes, re-ravioles, la fin des blettes et le parmesan.
* Enfourner 25´ à 180°.
/image%2F0274091%2F20230922%2Fob_adf501_img-4302.jpeg)
/image%2F0274091%2F20221102%2Fob_3c4390_961d4157-1795-4dd9-9aa0-77991b890d5c.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220425%2Fob_88d66e_ede6cca9-4b75-4fa4-ba08-aaa157c80c28.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220207%2Fob_807cd3_dcaf692f-5670-4ab5-a90c-f4447ff1e113.jpeg)
