Mini moelleux aux pêches de vigne
Des petites lichouseries aux fruits ça vous dit ? Voici de minis moelleux aux pêches de vigne.
Ingrédients pour 10 pièces :
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pot de fromage blanc (100 g)
- 5 g de levure chimique
- 20 g de cassonnade
- 20 g de beurre
- 50 g de farine de riz
- 50 g de poudre d'amande
- 1 sachet de levure vanillé
- 3 pêches de vigne
* Fouetter les blancs d'oeuf à la fourchette avec la cassonnade.
* Ajouter le beurre fondu.
* Ajouter le fromage blanc.
* Ajouter le mélange farine-poudre d'amande-levure.
* Verser l'appareil dans les alvéoles en silicone.
* Ajouter un quartier de pêche de vigne.
* Enfourner à 180° pendant 15'.
* Laisser refroidir sur la volette.
Ces minis moelleux se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant 2-3 jours au frigo.
/image%2F0274091%2F20230721%2Fob_81670a_img-3089.jpeg)
/image%2F0274091%2F20221110%2Fob_bb4808_8b12c44c-5b1f-4d8c-8f16-830d1be0b013.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220526%2Fob_9b5bbb_892aed9a-18d9-4494-9135-cdd7c04b16cd.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220426%2Fob_1f9e4d_f56a3f0a-2b4a-43d5-83b3-9537ae637540.jpeg)
