Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Quand on fait des biscuits à l'aide d'emporte-pièces, d'habitude on les coupe avant de les cuire. Pour cette recette on cuit d'abord et on coupe après. Il s'agit d' étoiles au cacao et noisettes . Une recette de S comme Soeurs et Saveurs. Si vous ne voulez...
Après le gâteau chocolat-courgette, au potimarron, aux patates, voici le chocolat-betterave . Ne me remerciez pas. C'est plutôt ma copine Ingrid vers qui il faut se tourner. Vous pourrez voir sa version là. Moi j'dis : faut pas mourir idiote ! T'aimes...
L'histoire de ce wedding cake bleu à fleurs dentelle commence il y a un an. Par une belle journée où nous étions invités, j'avais porté un gâteau orné de PAS. Nos hôtes ayant des velléités de mariage, la conversation est arrivée sur LE gâteau, et... voilà...
Ayant récemment pris un nouveau cours de cuisine chez Constant à Montech, auprès du chef Christophe Marque et de Marion Ortolan, je me suis empressée de refaire la tarte au chocolat de Christian Constant . Résultat : pâte à tarte chocolatée ok, ganache...
Depuis que je vois passer des gâteaux invisibles sur la toile, cette histoire a fini par m'intriguer. Comment le gâteau peut-il être invisible ? Je pense avoir compris que c'est du au fait qu'il y a très peu de pâte. Pour me lancer dans l'affaire, j'ai...
Ce qu'il y a de bien avec les bûches c'est qu'elles peuvent se faire avec ou sans matériel spécifique. On peut aussi bien la présenter roulée, classique, que de manière plus sophistiquée, moulée en gouttière. Celle-ci je l'ai faite des deux manières ;...
Il y a des gâteaux que l'on a envie d'essayer depuis longtemps. Alors quand l'occasion d'avoir plein de monde à table se présente, on se dit que c'est le moment de se lancer. Et au moment de faire le test (oui parce que ça m'arrive de tester avant le...
Invitée chez des amis que j'apprécie particulièrement, j'ai voulu amener un gâteau qui puisse faire plaisir aussi bien à mes hôtes qu'aux autres convives. Sachant qu'un trois chocolats serait apprécié, je suis partie d'une recette de ma copine Kat que...
J'aurais attendu l'occasion de faire ce gâteau "Le bain de boue des cochons" pendant bien longtemps... Parce que ça fait quelques temps qu'il circule sur la toile. Je ne sais même pas qui en a imaginé le concept. Mais bon c'est enfin chose faite :) Pour...
Koikesse un parfait ? Une glace qui n'a pas été turbinée tout simplement. Donc à la portée de tout un chacun. J'ai trouvé la recette de ce parfait au chocolat dans une coque au praliné dans le hors-série cuisine Avantages de la fin 2014. Ce qui est super...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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