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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

31 Jul

Bûche glacée chocolat-fraise

Publié par Valérie  - Catégories :  #glaces, #dessert, #douceurs, #chocolat, #fruit

Vous connaissez ceux qui invitent les collègues de travail de Mondoudou pour un barbecue et qui se retrouvent à 12 dans la cuisine parce qu'il fait un temps de chiotte pour le we du 14 juillet ? De la pluie touuuuuuuuute la journée ! Le côté positif c'est que ma bûche glacée chocolat-fraise a fondu moins vite comme ça ;)

Bûche glacée chocolat-fraise

Comment faire une bûche de 30 x 8 cm ?

- D'abord reprendre ma recette de glace à la fraise . En mettre dans la moitié de la gouttière. Lisser la surface et poser par-dessus du papier sulfurisé. Congeler le reste à part dans une boîte.

- Faire la glace au chocolat avec ma recette (). En étaler la moitié sur la glace à la fraise, en laissant un espace d'1 cm par rapport aux bords de la gouttière. Lisser la surface et re-papier sulfurisé. Congeler.

- Faire le palet breton (recette précédente). Disposer le rectangle de 30 x 8 cm sur la glace au chocolat.

Filmer et remettre le tout au congélateur.

Pour le service, pas besoin de sortir la bûche du congélateur trop tôt ; il suffit de passer la gouttière brièvement sous l'eau du robinet.

Sluuuurp !

Sluuuurp !

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Kat 23/07/2016 22:13

Haha, je vois que ça n'arrive pas qu'à nous !

Valérie 25/07/2016 10:35

C'est le fameux jour toute pourrite dont je vous parlais...

AM 05/08/2014 12:11

Heu, ça a vraiment l'air très, très bon ! Je goûterai bien... J'dis ça...
Bisous!!

Valérie 05/08/2014 12:12

Y'a qu'à viendre..... Bisoux bisouuuuuuux

Line 05/08/2014 03:47

Le genre de dessert que nous raffolons... Rrrr !

valérie 06/08/2014 08:15

Attends ! c'est pas fini dans le genre... j'dis ça, j'dis rien...
Bisoux bisoux

Emy 31/07/2014 16:59

Un vrai dessert de saison, j'adore !!

valérie 06/08/2014 08:16

Merci Emy :D
Bisoux bisoux

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