750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

fromage

Comme un tiramisu aux fraises

L'amitié ça se soigne. Ce n'est pas parce qu'on fait cantine un midi qu'il faut bacler le dessert. J'ai donc pris des libertés avec la recette du tiramisu pour améliorer une barquette de fraises , et l'alléger avec de la ricotta plutôt que du mascarpone. Ingrédients...

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Tartine de la mort qui tue #1

Que faire à manger alors qu'on a la moitié d'une miche de pain en trop ? De larges tartines avec plein de petites choses dessus à gratiner. Résultat : des tartines de la mort qui tue ! Je rigole, mais c'est divin, tout bonnement. Et ce n'est qu'un début......

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Cake sans gluten à la fourme, aux jambon et noix de pécan

Quand je suis invitée à manger je n'aime pas bien débarquer les mains vides. En accord avec mes amis je me suis chargée du cake salé. Et c'est chez Philo que j'ai trouvé une recette géniale que j'ai adaptée à mes placards. Résultat : un cake sans gluten...

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Tarte aux aubergines grillées et chèvre frais

Une nouvelle tarte , y'avait longtemps hein ? Cette fois c'est avec des aubergines grillées et du chèvre frais . Pour les aubergines j'ai suivi la recette de Jenna, ça leur donne un goût.... comment dire ? Ensoleillé :D Ingrédients : 3 petites aubergines...

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Le welsh

Le welsh , késaco ??? Déjà, c'est une recette trouvée chez Made in Cooking. Et c'est un plat (d'origine galloise) que l'on trouve dans les brasseries du Nord. Il est normalement accompagné de frites, mais sincèrement présenté tout seul ça suffit amplement...

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Involtini de dinde au provolone

Une petite épicerie italienne a ouvert il y a peu de temps à Montauban rue de la Résistance. J'y ai acheté du provolone , et après renseignement pris auprès de ma copine Sophie pour une utilisation optimale, j'ai opté pour des involtini de dinde . Rapide...

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Tarte poireaux-potimarron au chèvre, pour la fête à la grenouille

La météo jouant avec la pluie et le soleil, j'ai à nouveau envie d'inclure des poireaux dans les recettes... Alors une petite tarte poireaux-potimarron au chèvre a fait l'affaire pour un soir très humide. Tant et si bien qu'une grenouille est venue me...

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Gratin de courge et de lentilles du Puy au bleu

Voilà une recette du magasine Avantages spécial cuisine n°29 qui n'a pas fait l'unanimité à la maison, mais que j'ai fort apprécié : un gratin de courge et de lentilles du Puy au bleu . Explication de texte : la courge étant de la butternut (la première...

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Tarte tatin aux figues, jambon et fromages

J'avais promis une autre recette avec des figues : cette fois c'est du sucré-salé. En fait je l'ai déjà publiée sur A table ! en septembre 2010 : une tarte tatin aux figues, jambon et aux fromages . Cette fois je l'ai enrichie en jambon cru et j'ai ajouté...

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Verrine de brugnon au fromage blanc et au biscuit rose de Reims

Voici un petit dessert totalement improvisé un dimanche soir avec des invités qui n'étaient pas prévus au programme ; du dessert de placard en somme, juste sucré par le biscuit et le fruit en lui-même : une verrine de brugnon au fromage blanc et au biscuit...

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