Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Après les épisodes caniculaires de cet été, je pensais bien ne pas pouvoir profiter des figues du jardin : à peine formées celles-ci séchaient sur l'arbre... Et au retour des vacances, surpraïse ! de jolies figues mûres m'attendaient. Joie. A moi le retour...
Si vous avez préparé du Bissap, profitez en pour faire ce petit dessert light et bien frais : de la pêche en gelée de Bissap . Rapide et économique, surtout s'il vous reste deux ou trois pêches dans le compotier qui crient "au secours !".
Ingrédients...
Des fois les choses se font sur la longueur. Des fois il faut du temps pour se décider. La première fois que j'ai bu du bissap , c'était chez Mamibio à qui on en avait offert une bouteille. Depuis, le goût était resté dans un coin de ma p'te tête. Deuxième...
Le gâteau à la courgette , vous l'avez déjà vu passer par ici, nature ou au chocolat. Cette fois, il est sous une forme salée , au poivron, au surimi et au basilic. Parfait le soir, accompagné de melon et d'une quenelle de pesto maison.
Ingrédients :...
J'aime bien travailler les petits légumes, comme les aubergines . Le format mini permet de les présenter de façon originale. Ici les aubergines sont rôties au four avec du fromage de chèvre et des herbes du jardin .
Ingrédients pour 5 personnes (compter...
Pour obtenir des brochettes de poulet onctueuses, il n'y a pas trente-six solutions : il faut les faire mariner. Quitte à faire une marinade, autant qu'elle nous fasse voyager dans l'assiette non ? J'ai donc voulu que ces brochettes et leur riz aient...
Masoeur m'a offert il y a quelques temps déjà un kit de riz au lait au spéculoos ... Sauf que ! Je n'ai pas pu lui dire que je n'aime pas bien ça. Le gâteau de riz oui, mais le riz au lait, ça a un aspect qui me rebute un chouïa. Faute avouée à moitié...
Comme je ne suis pas fichue de garder un pied de basilic en vie dans le jardin, je suis contrainte de l'acheter au marché le mardi matin. J'en trouve de gros bouquets à grosses feuilles , qui n'ont pas le temps de passer la semaine vu que j'en mets partout,...
Avec la canicule qui sévit de façon incroyable ces temps-ci, on n'a pas vraiment envie de cuisiner ; ou du moins de se mettre aux fourneaux. La salade s'impose donc. J'utilise ici des poivrons que l'on ne trouve pas forcément au supermarché : des verts...
Pour cette assiette en chaud-froid, j'ai associé l 'encornet cuit à la plancha avec une salade de haricots rouges, et une quenelle de caviar d'aubergine (toujours la même recette depuis 2010).
Les encornets pour 2 personnes : - 4 encornets (décongelés...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20240417%2Fob_f72347_img-7314.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240403%2Fob_36c950_img-7081.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240326%2Fob_2038dc_img-6743.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240324%2Fob_c731cb_img-6716.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240323%2Fob_7b3559_img-6669.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240317%2Fob_cb379c_img-6456.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240309%2Fob_e8d822_img-6330.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240229%2Fob_53d9a9_img-6240.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240226%2Fob_95f983_img-6200.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240222%2Fob_f506d5_img-6168.jpeg)
/image%2F0274091%2F20190826%2Fob_c38aea_tarte-aux-figues.jpg)
…
/image%2F0274091%2F20190811%2Fob_24b44f_peche-en-gelee-de-bissap.jpg)
/image%2F0274091%2F20190809%2Fob_a9f774_bissap-2.jpg)
/image%2F0274091%2F20190809%2Fob_912967_gateau-courgette-sale.jpg)
/image%2F0274091%2F20190809%2Fob_1b4e63_aubergines-farcies-chevre-2.jpg)
/image%2F0274091%2F20190809%2Fob_848379_brochettes-poulet-bollywood-et-son-riz.jpg)
/image%2F0274091%2F20190730%2Fob_68d6de_gateau-de-riz.jpg)
/image%2F0274091%2F20190730%2Fob_2e510e_pesto.jpg)
/image%2F0274091%2F20190730%2Fob_6ab430_salade-pois-chiches-poivrons.jpg)
/image%2F0274091%2F20190730%2Fob_2e769e_encornets-a-la-plancha-et-salade-de-h.jpg)
