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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Tarte potimarron au cantal

Puisque nous sommes dans le potimarron , restons-y. En tarte avec du cantal , et Chantal... ou pas ;) Simple, rapide, et bon que ça soit chaud ou froid. Ingrédiens : 1 potimarron 200 g de lardons 1 cs ail en poudre 1 cs origan 1 pâte feuilletée pur beurre...

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Poulet-potimarron au curry-coco

Voici un plat mijoté que je fais souvent, et que je croyais avoir déjà mis sur le blog : le poulet-potimarron au curry-coco . Le potimarron a tout bon. Faut-il vous en convaincre ? - il est en pleine saison - comme c'est un cucubirtacée, il est l'ami...

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Polentarte aux fromages

La polenta ici on aime bien ça. Le hic c'est que j'ai tendance à n'en faire que pour accompagner un boeuf bourguignon. Et hier j'ai eu une illumination (ça arrive...) : pourquoi ne pas en faire une tarte ? Une polentarte en somme. Bon, c'est sûr que ça...

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Tortillons de saucisses

Les enfants ont repris l'école, j'ai donc à nouveau les deux grands pour qui je fais la cantine de façon occasionnelle le soir. Comme ils aiment bien venir parce qu'il y a "du bon miam" chez nounou, je mets un point d'honneur à leur présenter des trucs...

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Tarte aux blettes, bleu et noix

En début de semaine j'ai zieuté un magasine de cuisine chez une amie, et tout en discutant j'ai flashé sur une recette de tarte aux blettes , noix et roquefort. Je n'ai lu ni les ingrédients, ni le déroulé, mais elle m'a trotté dans la tête, alors j'ai...

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Naked cake aux brugnons

Comme nous étions invités chez une cousine le week-end dernier, j'ai fait un naked cake aux brugnons : une génoise aérienne aux graines de pavot, une crème au brugnon fraîche et légère. Juste ce qu'il faut pour clore un repas de famille. Une recette qui...

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Quenelles d'aubergines aux pignons

On est en pleine saison des aubergines ces temps-ci chez Mamibio. Alors je cherche des recettes sympas, qui changent un peu de l'ordinaire. J'ai donc trouvé chez Edda une recette de boulettes que j'ai juste transformées en quenelles ... histoire de jouer...

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Mokedfa

J'ai trouvé le mokedfa sur Couleur kémia. Une recette que les pieds noirs de l'algérois ont ramené, mais qui reste néanmoins inconnue de ma famille. Comme je suis curieuse et gourmande, il fallait que je teste... Absolument délicieux ! Une bonne façon...

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Terrine de poulet... sans poulet !

Il y a quelques jours Claude a partagé sa recette de terrine au poulet sur FB. Je flashe dessus, je liste mes courses et direction mon Super U habituel. De retour à la maison je me mets illico en cuisine. Je commence à hacher tout ce qu'il faut et au...

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Boulettes de porc au curry

Y'avait longtemps que je n'avais pas fait de boulettes... au sens littéral du terme ;) Pour donner du coeur à l'ouvrage à Mondoudou et à son frérot qui restaurent la vieille maison, il faut que j'assure côté cantine. L'occasion de mettre en pratique une...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr